[食記] 曼谷-Thai Niyom Cuisine 敲好吃之生蝦好辣

看板Thailand (泰國)作者CalvinBryant ( )時間2年前 (2023/03/24 18:15)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a7NVtw9 ] 作者: CalvinBryant ( ) 看板: Food 標題: [食記] 曼谷 - Thai Niyom Cuisine 敲好吃時間: Fri Mar 24 18:14:12 2023 餐廳名稱：Thai Niyom Cuisine 消費時間：2023/02 地址：888/28-29 Mahatun Plaza, Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 電話：+66 2 044 1010 營業時間：11:00-20:00 每人平均價位：500THB 可否刷卡：可有無包廂：無先附上圖文影片版~~老樣子 ptt 只有圖片 https://www.instagram.com/p/CqBHJezPYfI/ 這家在我去年2022.10的時候就想吃了因為是泰菜啊！來泰國不吃吃泰菜怎麼行呢這間米其林推薦連續得了幾年獎 https://imgur.com/7mD4fOG

剛好這次朋友一起，就被我抓來吃了但這篇會寫的會有點微妙我先說結論：食物我很推！！值得去吃，因為真的優這家米其林推薦沒有讓我失望我們去的時候坐二樓，但只有一個服務生因為他還要服務別桌，所以從我們看完菜單，到點完菜，花了15-20分鐘，這太久了… 我的建議：如果你有去吃，請不要像我們一樣點餐時候有猶豫這樣他就會說你們想一下，然後就先去服務其他桌了這邊要注意喔！別浪費你寶貴的時間菜色的部分我們點了7-8道菜，綠咖喱跟冬蔭功這種安全沒特色的我就不描述了挑幾個好吃的講 1. 生蝦- 辣到我叫上帝的辣… 在台灣吃泰式生蝦，都小小隻所以辣也不會很嗆很麻，而且都適合一口吞他這隻生蝦我覺得不小，但可能那天腦袋進水，就這樣天真的一口塞進嘴講真的肉質也不錯，就是Q彈，但後勁就… 乾！真的爆幹辣啦我跟友人們都不善於辣，直接喝完四罐水… 想挑戰辣的可以嘗試，不吃辣的自己評估 https://imgur.com/ZnNyYiZ.jpg

2. 炒蝦這個就和藹可親多了，看圖片就知道尺寸還行，沒把蝦肉炒老，油不會太多，也保留了蝦味的鮮度，推！ https://imgur.com/cJeF291.jpg

3. 牛肉炒飯如果說生蝦是驚喜（還是驚嚇 T口T ），那這道菜就是意外的好吃我原本以為牛肉炒飯，就像台灣的便當店 - 牛肉片炒飯但事實證明我錯了他的牛肉給的算大方，熟度七分，肉汁有鎖住，肉質有彈性，這道菜很可以！ https://imgur.com/oRWbO4F

4.最後一道我不知道名字為何也不知大概怎做但直覺像是將雞蛋的蛋液打散、拿去炸再重組成碗狀的樣子切開分食時很脆，含到口中那個油香是會炸開的榮登我本店最愛，但卡路里應該很高，啊不管了啦自動忽略 https://imgur.com/AQTFUTk.jpg

ptt 額外加碼推個蛋 XD https://imgur.com/3aEOBpO.jpg

Thai Niyom Cuisine 其實也有泰北菜但我剛去完清邁，就沒點了，各位看官有興趣也可嚐嚐泰北的味推薦的超廢行程：逛恰圖恰後的晚餐 Thai Niyom ->隔壁買布朗尼或餅乾帶回飯店 ->飯後甜點：馬來西亞金字塔香蕉煎餅老樣子，有問題可以推文或私訊我 https://imgur.com/gOAOoBc.jpg

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