[食記]越南河內的Pho Cuon:在地人才知道的炸河粉

看板Vietnam (越南)作者 (Superp)時間11年前 (2014/03/27 00:05), 編輯推噓3(301)
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圖文版:http://superp.pixnet.net/blog/post/38169113 出差到越南的河內市,晚上客人問我想吃什麼類的食物。我回答越在地的越好,來這邊就 是想吃越式小吃。那種飯店的自助餐我在其他地方也可以吃得到。 結果客人就帶我到Pho Cuon Hung Ben。這店處於很巷弄內的小吃街裡面,基本上看不太 到外國遊客。 這條小吃街很妙,整條幾乎都賣一樣的東西。競爭極為激烈,店員會在巷子內直接把車子 或摩托車攔下來。真的是那種你不剎車,會把人撞飛的程度。類似阻街女郎,非常大膽的 做法。 這就是Pho Cuon Hung Ben。似乎是裡面生意最好的一家。 這是菜單。沒有價格,而且我也完全看不懂菜名。不過價格其實都低到令人吃驚。 基於是晚上在戶外,燈光很暗。照片都拍的超黃。 Pho Cuon 越南幣$40,000,約台幣$57(河粉裡面包著青菜跟牛肉末。河粉Q彈,沾著魚露 一起吃後很棒!推!) 冰綠茶(似乎是免費附的) Pho Chien Phong$40,000,約台幣$57(炸過的河粉塊,上面淋了空心菜炒牛肉末。炸河 粉本身沒什麼調味,不過吃的時候夾著空心菜炒牛肉末,鹹香味跟外酥內軟的河粉非常的 搭。第一次吃到這種組合,很有創意,而且也非常好吃,大推!) 這樣吃起來,實在是很便宜,而且有特色又好吃。原本想多點一些其他的東西,不過看每 桌幾乎都是點這兩樣而已,而且還很多同樣的菜點了好幾份,客人說其他菜比較普通。 客人表示這類型的店非常多大學生或年輕人來吃,因為價格比較低廉,又適合多人分食而 且搭配啤酒。感覺跟台灣的熱炒小吃店差不多等級。總而言之,如果來到越南的河內,想 吃一般河粉以外或避開給觀光客吃的店,很推薦可以來這邊吃看看。 Pho Cuon Hung Ben 26-35 Nguyen Khac Hieu, Hanoi, Vietnam -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.102.43 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Vietnam/M.1395849941.A.20D.html

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推!! 週日就去!!
03/28 11:33, 1F

03/29 22:24, , 2F
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04/04 17:18, , 3F
之前在頭頓有吃到炒河粉,滿好吃的,可是沒多久就不見了。
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有誰知道哪邊還吃的到嗎?
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文章代碼(AID): #1JClhL8D (Vietnam)
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