Re: 7-11進口啤酒祭
※ 引述《beniceboy@kkcity.com.tw ()》之銘言:
: ※ 引述《samwlj.bbs@ptt.cc (samwlj)》之銘言:
: > 最近7-11在辦進口啤酒祭的活動
: > 種類不少
: > 但是每家店的每一種酒配額都不多的樣子
: > 其中以日本進來的"發泡酒"為主
: > 發泡酒是日本眾酒商用來避開啤酒高稅率的產品
: > 因為日本政府對啤酒(有規定麥芽含量比率)課稅比較高
: > 於是酒廠降低麥芽使用率
: > 改用一些米,玉米來替代,製造出發泡酒來適用較低稅率
: > (啤酒一般在日本售價是230yen上下,
: > 發泡酒在前年稅率調高後還是幾乎都在150yen以下)
: > 口感會跟啤酒有點不同
: > 我的感覺是"啤酒味"沒那麼重
: > (就是說麥味,啤酒花帶來的苦味少一點)
: > 偏向有點清淡,
: > 這次引進的日本產品幾乎我在日本都已經喝過了
: > 其中推薦我個人喝的是
: > 麒麟 極生(口感清爽好喝)
: > 麒麟 HONEY(注意喝會有一點蜂蜜的香味)
: > YEBISU(這個是"真的"啤酒,麥香濃重,苦味恰到好處)
: > 這次近來的東西都算新鮮
: > 看到的製造日期都在五月
: > 只是價錢有點貴(都在4~50元)
: > 要買三罐打七九折才划算
: > 喜歡嘗試不同啤酒口味的人不妨試試
: 我看到了 我也買YEBISU 可是我絕得SAPPRO味還是很重
: 苦的蠻快的 苦味很特別 會殘留 還蠻香的 可以接受
: 然後我買淡麗跟HONEY
: 等等在報告...C C
: 我剛剛喝了淡麗 好酸 好酸阿..................
: 沒想到是這味道SHIT.....
: 夏天喝啤酒真好
最近幾天陸續又再喝了幾種
Sapporo的本榨,有一點苦味,但是比一般的Sapporo黑標整體來說清淡了許多
Asahi 綠標 這個強調苦味降低40%,所以相對整個啤酒的風味也失去許多
因為發泡酒原本口感就不像啤酒那麼濃厚
苦味再降低後有點像在喝有麥味的泡泡水
但是應該適合怕苦味的女生喝吧
Asahi 藍標 這個強調有加入海藻精華
所以喝起來有一點"海味"
就像是我們去海邊會感受到的那種味道
感覺很不錯
其實我認為啤酒幾乎都會苦
完全不苦也不太好喝
只是這個苦味入口後會不會持續太久或是帶來"不好喝"的感覺
我的經驗是放久了的或退冰過的啤酒
他的苦味會跟剛釀出來的苦味不同
變成"不好喝"的苦味
新鮮的啤酒就比較不會
可以喝出麥子的芳香
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.30.128.6
推
02/10 09:08, , 1F
02/10 09:08, 1F
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