Re: champagne
※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言：
: ※ 引述《Walu (Walu)》之銘言：
: : Veuve Emille是不錯的超市牌香檳
: : 和Lanson算是同一個集團的
: : 我個人覺得還比不上那些那大廠的NV
: : 我有一篇紀錄，有興趣：
: : http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/3365931/20030713104236/
: : 如果不拘泥「香檳」的話
: : 在NV這個等級有很多替代品
: : 但是如果談到vintage的話
: : 可能還是得往大品牌裡找
: : 香檳是「品牌性」很強的商品
: 首先，Veuve Emille雖然湯大推薦過，但據一些酒友的報告，每一瓶酒的狀態
: 可能差距甚大，喝到有問題的機率並不低。這一點要小心。（尤其香檳是特別
: 嬌貴需要注意保存的酒類）。
: 香檳的品牌性雖高，但在產地（法國）其實也可以看到很多小合作社的產品，
: 品質未必比大品牌差。
: 另外，最近意外發現夏朵的香檳相當可以買，有好幾支價格都滿令人驚喜的。
: 以我喝過的兩千塊以下香檳來說，長榮代理的Duval Leroy可能是最物有所值
: 的。
今天開了一瓶Veuve Emille來搭配梨子和海苔,覺得喝起來跟西班牙的Eclipse
氣泡酒很像,跟上禮拜喝過的VCP Yellow Label比起來,入喉時清新凜冽的感覺,
香氣和餘韻明顯不及,跟Eclipse比較之下我覺得Eclipse還好喝一點點(比較沒
那摸酸),在價錢一樣的考量下,我想我會選西班牙出的Eclipse氣泡酒(之前在
高島屋的Jason's 看到一堆nt299,後來元旦時漲到nt389...),不過Veuve Emille
一瓶便宜nt100...下次有機會再試試Walu大大推薦的Collin-Bourisset
Cremant de Bourgogne NV(託我弟在高雄cosco買的,今天他帶了一瓶給我)
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