Re: [問題] 請問BOLS這牌子....
※ 引述《compound.bbs@ptt.cc (到底還要孤獨多久？)》之銘言：
> ※ 引述《bookway@kkcity.com.tw ()》之銘言
> 個人的看法是，如果是學習考照的上課或是較平價的店
> Sec(應該是指Triple Sec吧?)選Bols或MB都可以
> 可是如果是自己想喝比較好或者是高級路線
> 那請選Cointreau，真的差很多
> 高級的香甜酒真的影響調酒很大，高級的香甜酒配上稍差一點的基酒表現仍然不錯，
> 以Godmother來說，如果是用DK,Bols,MB的Amaretto，
> 無論Vodka用的是雪樹、蕭邦、皇朝、Iceberg、Tanqueray....等較貴的vodka
> 表現可能不如Di Saronno amaretto配上simrnoff,skyy....等平價vodka
> (ABS??算了吧....)
> 不過我覺得Skyy和Finlandia是相當經濟實惠的伏特加 :)
> 若只是新手初學試試，MB在種類、通路上的確有很大的優勢，但調酒時，
> 各位都知道一次可能就要買不少種類的香甜酒，錢這一花下來很傷的，
> 說真的Bols和MB品質上差異不大(一般而言，畢竟都出這麼多香甜酒，兩者也會互有優缺)
> 個人是覺得如果「一般新手」想多買點酒來試的話，選擇Bols吧～
> 然而如果經濟非常充裕的話，能買更高級的香甜酒就買吧，
> 比如說我要Amaretto就要選Di Saronno
> 要買Triple Sec就要Cointrean
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這一點我不否認
但是就「柑橘酒」而言
最差的等級就是 Triple sec(白柑橘)
再來就是Ciontrean(柑橘酒)
但基本上這兩種酒是有差別的，也是不太一樣的
如果單只SEC的話，個人還是認為MB的會比BOLS的好啦^^"
舉例而言，調製「瑪格莉特」或「柯夢波丹」時，用SEC
跟用COINTREAN的口感當然有差，但是一般店家在製作時
除非客人有特別要求，不然都是直接用SEC調製的
所以我才會說，如果以新手而言，單單就SEC來看
MB會比BLOS的好用啦^^"
至於Grand Mariner 當然是比較頂級的柑橘酒
價錢上也有差，我通常只有在調製「霜凍戴克瑞」時才會用到啦
以上，個人提出小小意見
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太長久的痛苦使人愚笨...
被痛苦愚弄得人們阿....
漸漸開始懷疑快樂了......
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