Re: [請益] 金門五八高~

看板Wine (酒板)作者JUNKERS (斯圖卡轟炸機)時間19年前 (2005/03/23 02:08)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ 引述《faith519 (小新)》之銘言： : 請問要加什麼或怎麼喝 : 才好喝呢?? : 我這裡有一罐... 750cc的... 既然有人提到白金龍了...那我說個經驗其實早想講了...只是我自己沒買到過，所以也不敢亂說XD 故事就在上星期，我到我常去的洋行買酒，跟老闆聊阿聊的，就聊到高梁了然後他就拿他開過的高梁給我喝(他開蠻多酒給人試飲的，順便自己喝)，就是金門高梁58度750ml的，年份是92年的他叫我喝看看，絕對跟我平常喝的高梁不一樣我就想阿，高梁58的我也喝過，一般白金龍不就是那個味道嗎?(沒喝過金門當地的陳高) 結果喝下一口，真的是嚇到...不只順...還會甜...感覺像喝到梅酒@@~ 完全沒有一般38還是印象中58那種嗆辣的味道，就像喝一些好的單一麥一樣明明就是烈酒，卻一點烈酒的感覺都沒有@@ 老闆就說：這就是二鍋頭阿(我搞不太清楚二鍋頭和高梁有什麼關係啦...) 他接著說：一般小容量的高梁都是用酒質比較差的剩酒去裝，大容量的味道都比較好，而且這瓶已經放一年多了(92年的，可是都裝瓶了會有差嗎@@?) 如果是甕裝的，味道又比750ml的好... 所以高梁要買就買750ml以上的最好上面都是老闆說的，我沒親身體驗過(因為我買不到=.=...) 他還說我買不到就買93的回去丟著，之後味道也會好很多@@~ 雖然我對高梁沒懂很多(通常只喝88坑道和金門38)，但我真的覺得那瓶58的真的蠻好喝的...算是讓我對金門高梁大大改觀吧@@ 好吧...講了一堆，只是想問問看有沒有人有類似的經驗阿? 還是就像老闆講的那樣，高梁買來丟著會變的更好喝呢@@? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.50.73