[問題] 小米酒有氣泡

看板Wine (酒板)作者 (今天明天)時間20年前 (2005/06/13 18:39), 編輯推噓8(804)
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前幾天向一位住在台東的同學買了兩瓶小米酒 我開了一瓶喝...口感好像氣泡酒喔(跟一般小米酒的口感不一樣) 後來我發現,這兩瓶小米酒在瓶子裡都不斷在冒泡... 想請問各位....為什麼我買的小米酒一直在冒泡,喝起來像汽水@@ 是因為它還在發酵嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.221.99

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你買到有加soda的了.有些會加
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那..加了soda有什麼用處呢?
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沒什麼用處啊..有些人就愛喝有加的
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原來如此阿~感謝^^
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那真的也有可能在發酵
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老闆有說這就放越久酒精越濃嗎?
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有的話就是了...裡面有活菌
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不過釀造酒請盡快喝完.有一定保存期
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恩~我同學說不放冰箱的話,愈來愈烈...
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那表示它還在發酵中囉?
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嗯....產出來的氣泡是二氧化碳
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而且會愈來愈酸
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文章代碼(AID): #12hM9-6y (Wine)
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