[情報] 湯大主講之Bourgogne品酒會

看板Wine (酒板)作者bigbow555 (大寶三五)時間19年前 (2006/09/04 23:49)推噓9(9推 0噓 1→)

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原址 http://0rz.net/b61MT 作者:nailcolor BLOG:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!WCVtNYuZBRbzThf9QT_KstEu/ -------------------------------------------------- nailcolor’s wine salon 9月主題：Bourgogne法國布根地一瓶Grand Cru，一瓶一級酒，兩瓶村莊等級，一瓶混合村莊酒。如果你覺得五款酒怎麼可能說明這個酒區，那你有一點正確，也有一點錯誤。因為這絕不是一個輕易能被理解的產區，但要來主講的也不是簡單的什麼人。我不知道他到底喝過多少酒，但我喝過的他十之八九都喝過，他喝過我沒喝過的肯定是有很多。他的記性（約在幾年前的記性）是我所知酒友中罕見的好；他的聰明，看長相就知道。最重要的，在他近十年間傾玩樂的全力（「全力」，純屬我個人揣測）拼出的「葡萄酒世界地圖」上，「布根地」這塊，該是他早就絲毫不缺的完整拼圖；但就我所知，他可能是唯一可以將這樣的產區東弄西弄，在拼湊拆解之後再以最華麗漂亮的手法像紙片在魔術師手中化為花束那樣，建立你布根地完整印象的最佳人選；不論你的第一瓶布根地，喝的時間是今天還是三年前。這可能是為什麼網路上人稱他「湯大」，或某些更表推崇之意的稱他「聖」湯大的原因。由最精準的買家、最犀利的批評者主講，最讓我期待的布根地，還有魅力正盛的五款酒，希望有你一起參加。時間：2006-09-13( Wed ) 19：30－21：30 地點：人生常酒台北市永康街34-4號 TEL：2356-7537 近金華街口主講人：張治 Thomas Chang 主持人：陳匡民 nailcolor 主題：法國布根地預定酒單： Joseph Drouhin 1995 Cote de Beaune-Villages Mommessin 1994 Aloxe-Corton Joseph Drouhin 1995 Chassagne-Montrachet Mommessin 1993 La Forge (Morey St.-Denis 1er Cru) Clos de Tart 1994 (Morey St.-Denis Grand Cru) （＊ salon保留調整酒款權利）限額：10名費用：每人1200元整（含酒款＆佐酒點心）其他資料請見網頁說明 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.247.159