[問題] 想請問一下調酒的部份奇怪單位和配方的中文
我想請問一下一些調酒處分的怪怪單位
因為我是查了一些相關的外國配方.所以出現了奇怪的單位
神風特攻隊(kamikaze)
1.0 Pa. Lime Juice
1.0 Pa. Triple Sec
1.0 Pa. Vodka
黑色俄羅斯(black Russian)
0.25 c. coffee
1.0 o. kahlua
1.0 c. milk
這兩款酒的配方的單位 Pa. & c. 我攪不清楚
c.要是cc數 1 ml ＝1 cc 那0.25cc不就超級少
所以應該不是cc
那照我查的最有可能的應該是capacity(容積)
可是要是容積的話又有問題
要是真的是容積的話
1容積應該就是酒杯的大小
問題是0.25容積還可以理解
但是他還有一個1.0 c. milk 這樣不就滿出來了嗎??
不過題外話這黑色俄羅斯的配方還真是濃郁的咖啡牛奶阿XD
還有一個是
B52 (Bomber)
0.5 oz Kahlua
1.0 oz Grand Marmier
0.5 oz Tia Maria
就是酒譜的最下面那個 Tia Maria 這個是什麼咧??
還有一樣就是Bailey's Irish Cream 這個是我們普通用的鮮奶油嗎?
提供幾個特別的酒譜
柑橘白蘭地 Grand Marnier
卡魯哇咖啡香甜酒 Kahlua
夏布卡茴香酒 Sam Buca
B-52
1/3 Bailey's Irish Cream
1/3 Tia Maria
1/3 苦艾酒
B-52 Bomer
1.0 oz 卡魯哇咖啡香甜酒 Kahlua
1.0 oz Bailey's Irish Cream
1.0 oz Creme de cacao(這個應該是可可奶油)
1.0 oz Vodka
B-52 With Bombay Doors
1.0 oz 卡魯哇咖啡香甜酒 Kahlua
1.0 oz Gin
1.0 oz 柑橘白蘭地 Grand Marnier
1.0 oz Bailey's Irish Cream
鹽狗(Salty Dog)
45 ml Gin
150 ml 葡萄柚汁
以上就是查到和一般知道的酒譜有點分支的類型
當然謝謝各位大大幫我解決問題在此拜謝<(_ _)>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.19.207
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