[課程]德哥的日本酒講座

看板Wine (酒板)作者karaa (這兩個月一定有全新的我)時間18年前 (2007/12/25 18:21)推噓3(3推 0噓 2→)

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小妹我之前曾經預告一月份會有德哥的日本酒課程，請看9853篇今天正式的課程說明已經出來（*敲鑼打鼓*）要先說明的是，德哥覺得只有一節課無法完整呈現所以這次的課程是"兩次（無法單堂報名）" 每次都有五款酒，共可飲用十款酒（如果在台灣買過日本酒，就應該知道是非常昂貴的...）有人數限制，所以想報名的酒友請加快腳步唷... 雖然德哥有準備多款好酒但是如果只是想來喝好酒無心於學習日本酒相關知識說真的，3000塊也可以買到很不錯的大吟釀這次不僅只是喝酒，還有很棒的課程 3000塊絕對物超所值上完之後你可以瞭解到自己喜歡哪種味道的日本酒以及該如何選購日本酒...等 ------------------------正文分隔線--------------------------------- 日本酒講座由於歷史和地理上的因素，台灣對於來自日本事物有非常高的接受度，這從日本料理在台灣的普遍度可見一般。然而由於幾十年的菸酒公賣制度，卻限制了台灣人民了解日本酒的機會；直到台灣加入WTO之後，各式各樣的日本酒總算得以引進到台灣。可是現在的日本酒的豐富多樣，卻也讓台灣消費者在面對日本酒的時候無所適從。酒標上的一堆專有名詞是否令你頭昏眼花？什麼日本酒要溫著喝，又要溫熱到什麼程度？什麼日本酒要冰著喝？大吟釀最好喝？日本酒要如何保存？如果您想要了解日本酒的箇中奧秘，歡迎來參加本次的講座，讓你有系統地了解到日本酒的各種特點，並可實際品嚐到多款代表性的美酒。地點：五號酒館台北市忠孝東路五段372巷28弄19號(松高路底松山工農旁,近永春捷運站) 費用：每人3,000元(一次繳清，恕不接受刷卡) 時間：(上) 1月20日下午3:00~6:00 (下) 1月27日下午3:00~6:00 （共兩堂課，需一起報名）課程大綱：米與水的美味演出日本酒的釀造日本酒的分級日本酒的形形色色；酒米品種、日本酒職人、著名產地如何享受日本酒：酒杯器具、飲用溫度、食物的搭配、日本酒的保存實際品酒(每次各5款酒) ★10人以上開課。若報名人數超過15人時，第16位開始要視報名總人數才決定是否接受您的報名。因此有興趣的話，報名請早！講師：李俊德經歷： ˙從事葡萄酒產業工作邁入第十二年。曾任職於橡木桶洋酒、大穎集團穎酒坊、誠品零售事業部、長榮桂冠酒坊，以及88酒坊行銷部。目前擔任夏朵菸酒股份有限公司的行銷經理，負責產品開發、內部員工產品教育訓練、外部品酒講座、品酒活動(品酒會、餐會)籌劃及主持等工作。 ˙曾擔任「長榮航空機上用酒選酒專案」執行負責人，以及長榮航空空服員酒類教育訓練課程講師。 ˙主講及協助翻譯葡萄酒講座、品酒活動兩百場以上。報名請洽：jazzader@yahoo.com.tw ，我將會與您連絡有關匯款及講座的事宜。謝謝！ ※ 編輯: karaa 來自: 59.112.220.120 (12/25 19:11)