[心得] Balvenie 15yo single barrel
最近入手一些smw
其中一隻Balvenie 15 yo single barrel 手工裝瓶,好優雅的感覺
Botteling Date 2006
In cask date 1990
Cask no: 11399
Bottle no: 38
47.8% <<<< QQ
顏色:超級淡,跟台灣啤酒差不多,可能跟只用波本木桶熟且才15yo成有關,有待高手解答
香氣與口感:
純飲無冰+中間暫停補點礦泉水
肛倒出來,一喝酒精味很重,香氣悶悶的,心中一個囧字<<難道買到地雷了??
這時喝起來有種蛋蛋的哀傷
放15分鐘後再喝,花香果香慢慢出來,酒體也變得甘甜,開始喝得出複雜度
放接近40中之後,吼,這才像話,這才喝得出麥牙的各種香氣與變化,爽
Finish:
優雅的木桶香氣,毫無負擔的感覺真好
心得:
請給single malt wisky與自己一個機會,慢慢喝,再多喝幾口,或許會有新發現
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.178.79
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