[心得] Laphroaig 10YO 初體驗

看板Wine (酒板)作者Ballantine (I love Whisky)時間18年前 (2008/04/03 01:16)推噓8(8推 0噓 0→)

留言8則, 7人參與討論串1/1

酒名： Laphroaig (拉佛格、拉豐吉) 10YO 40% 700ml 心得正文：久聞Islay的威士忌風味獨特，對其愛恨者是壁壘分明，這些日子來舌頭歷經各區威士忌洗禮(當然沒有版大豪氣由A-Z)，最後才來嘗試Islay的，沒有找到較早期43%版本，不過也還能接受，似乎這支是目前Islay這個等級中較為便宜者。已經充分心理準備，開瓶後先聞聞瓶蓋，淡淡的香氣與混合某種特殊氣味，這種香氣跟一般如Speyside或Highland那種香氣不太一樣，雖然沒實際聞過所謂煙燻或泥煤味，不過我想這應該就是那種味道了，而所謂特殊氣味，就是傳說中的"正露丸"味道。 (不過老外沒吃過這玩意，大概不會有太多遐想吧) 倒入old fashion威士忌杯中，那特別的氣味更顯強烈，不過...還是頗能接受，雖然是40%純飲且是10YO等級，但是入喉卻是異常的順，幾乎不太有辛辣感(過去經驗純飲像是格蘭利威12YO、格蘭傑10YO等，辛辣感頗重)，隨著與空氣時間接觸較長之後，那股特殊的"正露丸"味道反而較為淡去(比較沒那麼嗆)，入喉之後伴隨著煙燻味卻是甚為濃厚，不是那種清新甜美的調調，喝過這支之後，更能體會所謂粗獷風格是怎麼一回事了。說實在，這支順的程度讓我有點懷疑是否有40%就是了... 而我想我應該有勇氣去嘗試更為強烈的原酒或Ardbeg吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.54.17