PTT美食旅遊區 / Wine (酒板)

[問題] 為什麼自己釀酒的文章這麼少？

看板Wine (酒板)作者 (aa)時間18年前 (2008/05/06 06:30), 編輯推噓8(8推 0噓 3→)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
精華區裡面有一篇，連結也早就斷掉了 版上似乎也沒人在討論 是自己釀酒不好玩嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 128.252.154.112
推
05/06 09:25, , 1F
台灣酒麴不好買的關係吧？我唯一釀過的是不用酒麴的蜂蜜
05/06 09:25, 1F
→
05/06 09:26, , 2F
酒。之前是有人用糖化酵素釀...(我弟也這樣玩葡萄酒XD)
05/06 09:26, 2F
→
05/06 11:34, , 3F
不能用啤酒酵母將就一下？
05/06 11:34, 3F
推
05/06 12:05, , 4F
你可以先自己試看看能不能啊
05/06 12:05, 4F
推
05/06 12:13, , 5F
酒麴 http://www.phytokeeper.com.tw 看起來不錯 囧
05/06 12:13, 5F
推
05/06 17:25, , 6F
我有自己釀過桑椹酒 不過也是用糖
05/06 17:25, 6F
推
05/06 18:27, , 7F
酒麴拍賣很多啊
05/06 18:27, 7F
推
05/06 18:30, , 8F
我是自己釀liqueur 像limoncello跟 vin d'orange之類的
05/06 18:30, 8F
推
05/08 01:19, , 9F
有呀！怎麼沒有？按「/」，關鍵字「請問有人自己釀酒喝
05/08 01:19, 9F
→
05/08 01:20, , 10F
嗎？」就可以找到。再往下找還有可以看到我的心得文XD
05/08 01:20, 10F
推
05/09 18:26, , 11F
葡萄酒因該不用麴吧? 酵母種類會大大的影響酒品風味
05/09 18:26, 11F
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