Re: [問題] 朋友要開酒吧

看板Wine (酒板)作者bluroasispig (寇特先生)時間17年前 (2008/10/11 13:38)推噓1(1推 0噓 0→)

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那天炫音之夜酒出的好喝的原因還有其一 L大喝到的那盃酒除了加了可樂檸檬外其實還加了蜂蜜所以口感味道皆順口許多僅供各位參考若還需要其他兩盃調酒成分我再PO上來 ※ 引述《NeoSoul (諸惡莫作諸善奉行)》之銘言： : ※ 引述《LOULIAN (榴槤)》之銘言： : : 經過上次詢問大家意見，而得到了一些方向去找 : : 我朋友他也大概嘗試了一些配方 : : 不過我朋友他說還是是想看看酒板上各位的意見 : : 所以拜託我幫她辦了個投票 : : 希望大家能夠針對以下的調方選擇一個你覺得最強搭的調酒 : : 以下提供的選項都是以【軒尼詩白蘭地】為基底去做搭配 : : 1.櫻桃汁 : : 2.薑汁 : : 3.可樂 : : 4.萊姆切片 : : 5.台啤 : : 6.柳橙汁 : : 7.蔓越莓汁 : : 台啤是我提供給他的，哈哈哈哈哈，他覺得很爛可是我還是想要放入選項 : ........... : 嗯，不知道您要開哪種類型的bar? : 照這些看來，是喝到飽的酒吧？@@ : 如果是這樣那怎麼調隨便你，喝到飽現在很難做喔。 : 我不知道你們請誰當調酒師，功力怎麼樣也一樣看無， : 希望你們客群已經抓得非常清楚了。 : 最後獻上小弟私人酒譜，關於白蘭地的一則，請笑納：（版友喜歡就拿去用吧） : Last Goodbye : 1 份 cognac : 3/4份 cherry brandy 櫻桃白蘭地 : 1/4份 Cointreau 君度橙酒 : 1/2份 lime/lemon juice 要甜用濃縮萊姆汁/要酸用台灣檸檬現榨汁 : 1/4份 grenadine (紅石榴汁) : 和冰塊一起雪克、高腳杯、可用檸檬片做裝飾。 : 『很烈喔～可以拿去騙時髦的大姊姊喔XD 小孩子不適合的成人風味調酒。』 : 只能祝您以及您的朋友開店順利了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.131.139