Re: [推廣] 神聽了洨麥的呼喊Q.Q Pisco來台!
※ 引述《NeoSoul (瓦瓦兵,金髮大GG)》之銘言:
: 這個等級的Pisco有著非常有趣的花香蜜味,缺點則因比較不足夠的陳年造成
: 酒尾略微苦澀,如果在家裡調酒的話,可以使用多一點的糖水緩和並提升整杯酒的質感。
一般的Pisco有著淡淡雞蛋花香與說不出的甜氣,
沒有嗆人的酒精氣味也沒有複雜的桶味
難道這是陳年不足的另一個優點 XD
: 調酒首推做成Pisco-Sour
: 次推PiscoFizz,簡述我嘗試出的配方:
: Pisco 2份
: 馬丁尼 Bianco 1份
: 糖水或果糖 酌量(建議甜一點較好)
: 檸檬或萊姆汁 酌量(不宜太多)
: 雪克混合之後加上少許蘇打水
: 這是一杯非常清爽的調酒,提神醒腦的好物啊~
: 感謝上帝賜給台灣Pisco~真是歹年冬的少數好消息阿~
我在紐約喝過有蛋白的pisco-sour
pisco的香氣加上檸檬的酸味,綿密的蛋白點綴一點肉桂粉
搭配秘魯風味的烤牛心與香腸,一大享受
不過我個人更喜歡不加蛋白的(怕食物中毒) XD
有時候在家亂喝
60cc pisco
20~30cc 新鮮萊姆汁
便宜啤酒一罐
一整個就是惡搞版深水炸彈 XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 151.202.42.135
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