Re: [心得]CHOYA 限定熟成梅酒

看板Wine (酒板)作者shwujiuan (emotional emptiness)時間16年前 (2008/12/04 03:22)推噓1(1推 0噓 0→)

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看了版友的介紹也好想喝一杯！太令人羨慕了小妹我我很喜歡香甜的酒像梅酒也是其中一樣，只是台灣能買的梅酒並沒很多，較出名也是日本進口的CHOYA梅酒，味道還不錯但偏甜了點而且價位不低呀！要喝到有感覺實在很傷本。不知道有沒有其它推薦的咧？前陣子我也喝了一些還滿喜歡的梅酒和大家分享有興趣的人可看圖文介紹 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan/26509799 ：） ※ 引述《henryb (HB)》之銘言： : ※ 引述《kooneoenv (幫你加油-紅豆-])》之銘言： : : 這幾天有朋友從機場回來 : : 帶了瓶 CHOYA 限定熟成的梅酒 : : 相關檔案 : : http://item.rakuten.co.jp/choyaan/gentei01/ : : 因為我們在台大醫院附近喝這酒，所以看到酒瓶還虧他說 : : 這酒感覺像是從台大醫院拿出來的馬福林浸泡液 : : 因為那個時候是上班時間所以不敢喝太多， : : 以往會覺得梅酒如果沒有加冰塊或者加熱水，喝起來會很酸甜，不是那麼好入口。 : : 沒想到這瓶酒，有意想不到的口感跟純實溫潤感。提出來跟大家分享看看， : : 不知道有沒有人喝過這瓶酒，還有什麼地方可以買到，價位大概多少。 : : 日本網站的公定價為日幣三千多塊我猜台幣一千多塊跑不掉。 : 小弟無意中在機場也買了這一罐CHOYA限定熟成梅酒， : 特來分享這款難得的好喝梅酒，雖然價格等同一罐十二年麥卡倫， : 但是愛喝梅酒的您，絕對不能錯過， : 酒瓶與標籤的紙質設計頗有清酒與威士忌的味道， : 開瓶後，即可聞到濃濃的梅子香味， : 由於我是冰鎮後飲用，所以甜味不這麼明顯， : 但是一入口那香醇略帶酸甜的風味，著實令人一口接一口的品嚐， : 加入冰塊稀釋後，會更能夠品味出他細緻的梅香風味， : 也變的更順口好喝，比起未稀釋前稍嫌濃厚的口感好了許多， : 雖然沒有嘗過加熱後的風味，但很建議冰鎮後再加入冰塊的方式， : 避免過度稀釋了梅酒的香味與口感，也能保留它值得細細品嚐的梅子香。 : 由於剛好買了普通的CHOYA梅酒（綠罐裝），兩相比較之後， : 只能說：『拜託拿去丟吧～』 : 風味實在相差太多，普通CHOYA的缺點濃重酒精味一下就被突顯出來， : 而且用食用酒精調出來的風味與完全使用釀製酒的限定熟成實在相差太多， : 所以還是寧願花兩倍的價錢，喝更好的酒， : 因為『限定熟成』，它，真的值得。 -- 關於我 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan 「這就是我的祕密。它很簡單：只有用心靈，一個人才能看得很清楚。 ; 真正的東西不是用眼睛可以看得到的。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.83.121