[問題] 紹興黃酒

看板Wine (酒板)作者 (GG)時間17年前 (2009/02/06 23:39), 編輯推噓4(404)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
酒版第一PO 有點害羞>////< 喝酒都沒這麼臉紅過 話說 這幾天有機會去HK + 蘇州 在蘇州的時候 吃飯的時候 俺老爸會和我喝點小酒 黃酒 紹興類的 大概20%左右 印象最深刻的 是"優質沙黃"吧(名字應該沒記錯) 喝起來其實很順口 沒有什麼向紅酒那樣的澀味 是因為米釀的關係嗎ˊˋ? 感覺可以無限喝下去.... 另外 其實在台灣很少能看到賣紹興系列的 每次在家都是睡前一"小"杯 whisky 最近想換換口味 有換點XO or VSOP 之類的 不過也還在嘗試分別出各種酒味...= = 哪裡可以獲得一些紹興類的酒???? 有誰有在淺嚐紹興黃酒的 可以分享一下心得咩? 打完了ˊˋ還是臉紅紅.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.227.29.110

02/06 23:56, , 1F
有種紹興真好喝~喝的時後酷~喝完臉紅紅~~XD
02/06 23:56, 1F

02/06 23:59, , 2F
= =...是我內羞害向的臉紅 不是喝酒的臉紅啦ˊˋ...
02/06 23:59, 2F

02/07 09:42, , 3F
台酒的十年精釀陳紹還不錯 其實臺灣應該已經沒人在做紹興
02/07 09:42, 3F

02/07 09:43, , 4F
了 台酒的紹興也窖藏十幾年了 我是覺得還不錯
02/07 09:43, 4F

02/07 13:05, , 5F
我想喝雪香 (還是香雪)... 好想喝阿...
02/07 13:05, 5F

02/11 12:37, , 6F
一般紹興酒至少要庫存三年才會用予調合~積壓成本太高
02/11 12:37, 6F

02/11 12:37, , 7F
所以除了公賣局會去做外 台灣很少私人酒廠去生產
02/11 12:37, 7F

02/11 12:38, , 8F
更重要的是~~紹興酒要用純食用酒精去調 很難去調出陳年味
02/11 12:38, 8F
文章代碼(AID): #19Z5c-gH (Wine)
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