PTT美食旅遊區 / Wine (酒板)

[問題] 1989年的紅酒為什麼變甜酒？

看板Wine (酒板)作者pierres (pierres)時間17年前 (2009/02/08 20:06)推噓0(0推 0噓 2→)

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過年的除夕年夜飯，家人開了一瓶1989年的紅酒，訝異的是竟然沒有紅酒的dry，取而代之的是甜甜彷彿葡萄汁的味道。請問這是什麼原因呢？是因為紅酒已經變質了嗎？平常都橫躺著存放的紅酒竟然開瓶的時候軟木塞都碎掉了，我就想說大事不妙... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.11.249

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