[心得] whisky live 2009 part 2

看板Wine (酒板)作者zzzprince (夜太黑)時間17年前 (2009/05/03 04:08)推噓15(15推 0噓 14→)

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剛才去洗澡的時候，才發現自己站都站不穩，雖然今天並不是我有生以來喝最醉的一次（在福隆海邊用啤酒罐排隊接龍），卻可能是我有生起來醉最久的一次，從一點進場開始喝，一點半微醺，兩點左右開始有點醉意之後，一直到現在我都還是茫茫的，大概已經醉了有１０個小時了吧？我已經有宿醉的預感了... 把時空拉回博覽會會場，在跟Richard玩過快樂的遊戲之後，我們轉戰到了台灣三得利的攤位，這大概是我待最久的一個攤位吧，山崎10、12、18，響17、21，白州12、18，Auchentoshan12、三桶、18，這個攤位能喝的幾乎都喝遍了，在山崎的品牌講座時，也看到了宮本大師的風範，他說他最喜歡的是山崎12，理由好像是因為１２年份的混合了好幾個不同酒桶的酒（不確定有哪些），因而能夠展現出調酒的這門藝術，這句話讓我很感動，我想對於whisky酒廠的調酒師來說，也是要有豐富的想像力，才得以在多個不同的酒桶之間，找出一個最完美的比例，調製出讓大家感動的山崎12。(台下有一個很high的大哥，對12年份也是充滿了熱情啊) 另外我也稍微跟歐肯特軒的Jeremy聊了一下，問他為什麼最喜歡 Auchentoshan18年份，只記得他說，Fresh！說句題外話， Jeremy真的很帥，是那種斯文有內涵的帥氣，另外他說他酒量不好。之後就開始閒晃，本來聽版友推薦想去喝輕井澤酒廠的whisky，可惜太晚去了，酒瓶已經空了，這叫有得必有失嗎？旁邊也有很多SMWS的原酒可以喝，有許多香氣感覺滿特別的，可惜我那時候已經完全變成行屍走肉了，就沒有多喝太多。這時大概已經六點多了，為了讓自己醒醒酒，我跑去以亨利爵士做調酒的cocktail bar，意外發現他們的Bar Leader超大咖，我有看過他的部落格，得過好幾次調酒比賽冠軍的樣子，喝了第一杯調酒，綠色的，名字忘了，小黃瓜跟胡椒的特色很明顯，這杯調酒真的超好喝！也暫時把我從whisky的無間地獄給拯救了出來～於是為了讓自己更清醒，我點了第二杯調酒，叫天使的呢喃，粉紫色的，滿漂亮，記得有櫻桃白蘭地的味道。另外現場有人點了亨利爵士的純飲，一個shot，續杯價也只要一百塊，這真的是太划算了，如果不是我酒已經醒的差不多了，我恨不得再多點三杯玫瑰馬丁尼～還記得上一篇文章提到的伏筆嗎？就在我坐在吧台的時候，背後的舞台傳來喧鬧聲，恍惚中我好像聽到自己的名字，Woody，因為這個英文名字很少人有，為了確定我不是幻聽，我火速放下了手邊喝到一半的調酒（這時候已經無法顧慮短飲長飲了），跑到了台上，ｅ04，還真的是我耶！這時候我確定自己已經沒辦法思考了，彷彿回到第一次時的緊張感，我的心臟忐忑不安，手心流著汗，我想我在台上的樣子應該很驢吧？此外，其實我猜的日期並不是最接近的，我的前面還有一位小姐，她猜的日期更接近，在主持人倒數唱名的時候，當然善良純真如我，並不會承認自己在心裡是默默的希望小姐已經回家了，啊！她真的回家了，掰掰。然後我中了大獎。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=zzzprince&b=3&f=1133960370&p=1 怪不得那時候我寫完紙條，交給那個老外的時候，他露出賊賊的微笑，對我說：oh,It is an interesting answer.我當時根本就沒有想到，原來我離標準答案是這麼的接近。看到這裡，大家可能已經受不了，準備要翻桌砸電腦了，在跟大家說一個更受不了的事情，就是我其實真的是亂猜的，我寫下的答案是：1990.12.24，當時我只是單純的想，就猜個１８年份好了，至於12.24號，是平安夜，我一直以來都相信這一天會有奇蹟發生，我想起love actually裡，暗戀好友老婆的男生，在聖誕夜時，站在門外，假裝是唱詩班，對Keira Knightley寫下愛的告白，然後奇蹟發生了，我心目中的女神給了他一個吻；然後我得到了一個橡木桶。在美夢中，我好像聽到這桶酒的價值不斐，可是對我來說，雖然現在的我很窮，但我會好好的珍藏它，等到有一天我終於實現了我的夢想，我會打開它，跟好友分享，當然桶子是要留下來紀念的！（比較可惜就是慌亂中忘了請Richard簽名） *** 今天真的很高興，在whisky live獲得了很多東西，認識了許多酒界的同好，品嚐了很多平常不可能喝到的酒，吸收了很多關於威士忌的專業知識，也認識了一些很強的調酒師前輩，時常有人跟我說，調酒師這條路不好走，酒吧的市場還未成熟，但是這麼多人還不是熬過來了，而且玩的有聲有色，那些人給了我很大的鼓勵，感謝你們，感謝大家，希望明年還會舉辦這樣的活動，威士忌博覽會真的很屌! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.238.127

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AlcoNic

05/03 04:59, , 1^F

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AlcoNic

05/03 05:00, , 2^F

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narcimeow

05/03 09:48, , 3^F

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