[心得] Whisky Live心得--1

看板Wine (酒板)作者sasamafairra (Necropotence)時間15年前 (2010/09/01 16:58)推噓2(2推 0噓 1→)

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盼望了許久這一年一度的威士忌盛會終於又在世貿三館豋場去年因為太晚得知這項展覽的消息導致無緣參加大師講堂今年自然不希望遺憾又再一次的發生因此早在六月就開始密切的注意各方訊息希望能在這次的盛會之中滿載而歸有鑒於這一年來各家的基本款式(各家10 12 15 18之類)已經都喝的差不多今年我鎖定的目標主要以各裝瓶廠的有趣酒款為主所以在我的行程表中要跑的攤位裝瓶廠的攤子佔了很大一部分我建議大家之後如果要參加Whisky Live 也最好是跟我一樣收集各方資訊之後排出一個行程表如此對於每個時段的活動會較有了解在跑場上會較有效率當然排行程對於已經有一定品飲經驗的酒友較為合適如果是經驗較淺品飲數較少的酒友們只需要隨性逛逛看的順眼的就給他試試聽聽品牌講解跟故事就能有很多收穫囉而這次活動我是跟我社團的好朋友們一起參加的因此在展覽開始之前我們就密切的聯繫把大家各自有興趣的活動加入行程表所以可以看出行程裡有著強烈的個人喜好 ----------------------------前言廢話完畢開始心得正文----------------------- 由於有幾場VIP ROOM的活動是需要現場報名的因此我們一行人一大早就從新竹出發希望能搶先取得這些課程的名額在在購買完戰備物品 (法國麵包運動飲料用以解酒跟消除口中味道)並隨意的吃點午餐之後我們大約是在12:40抵達會場那時門口就已經擠了滿滿的人了著實讓我驚訝了一下當時心中就有個底 :今年一定會超多人(事後證實果然如此一萬兩千多人次破了世界紀錄) 行程表上的第一個活動是14:30 布納哈本的master class 由於進場時排錯隊不小心排到團體進場的那邊所以延遲了些進場的時間真正踏入會場時大概已經13:20了當時我滿心焦急深怕安排好的現場報名活動沒報到這樣就損失慘重了不過事後證明是多慮的我們幾乎都是每個活動第一個報名的XDDD 大概一般民眾都是先跑攤子吧~~ 我們的第一站是先到Glenmorangie(格蘭傑) 一來是要報名晚上七點的Signet(希印)品飲活動二來是我對新品Sonnalta PX 頗有興趣在跟親切的服務人員表達我們想試飲Sonalta的意願之後他把我們帶到品飲室本來以為就是要聽這位大哥講解但是隨後走進來的人居然是----Dr.Bill Lumsden !!!!! 他是我非常喜歡的[釀酒藝術家] 我非常欣賞他各種過桶的嚐試以及把麥子拿去烤的瘋狂行徑 Br.Bill奔放的創意讓Glenmorangie跟Ardbeg有著豐富有趣的變化是一個讓我慕名已久的大師即便他來台灣的次數算是很多的但是我卻都無緣與他相見能再這意想不到的機會下碰到他實在令我驚喜萬分 Dr.Bill親切的帶領我們品飲Sonnalta 並講解同為雪莉桶款項 Sonnalta跟Lasanta的不同這款酒我並沒有寫品飲筆記但是我蠻喜歡的他有著活潑的香氣與甜美的水果而且很舒服易飲不愧是在First Fill 波本桶陳年再加上PX 兩者的混搭讓這之酒變化豐富力量也夠我給他的評價遠遠高過Lasanta 是隻十分值得購買的好酒款我身上的預算十分有限只能花在特殊的款項上所以也只能忍痛不買不過我朋友到是毫不考慮的就買下一組還拿去給Dr.Bill簽名而我也搭順風車拿起手上的2009 WhiskyLive特刊翻到Dr.Bill帥氣的大相片那頁給他簽名 Dr.Bill還風趣的指著相片說 :[Younger~~] 真是十分的幽默阿XDDD 在簡短的寒暄之後距離master class開始也剩下20分鐘不到於是我們一行人在豪邁試了幾款酒作為暖身之後就前往期待已久的 ~~~~Bunnahabhain Master Class~~~~ (這時段在豪邁的品飲心得於之後詳述豪邁時一起補上) ------------------------富尖線------------------------------------- 因為寫太長了所以只能分成多篇這樣會比較方便閱讀XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.162.36

推

lwei781

09/01 17:38, , 1^F

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lwei781

09/01 17:38, , 2^F

09/01 17:38, 2^F

我對於第一次入口的酒款會盡量喝下去如果是喝過或是興趣不大的酒款我才會把他吐掉而且我知道我的底限在哪XDDDD ※ 編輯: sasamafairra 來自: 122.117.162.36 (09/01 17:43)