[新聞] 美酒河受汙染 威脅茅台酒品質
●雲南「美酒河」赤水河源頭。（網路圖片）
美酒河受汙染 威脅茅台酒品質
2010-09-20 大紀元時報
【記者洪寧／採訪報導】雲南省昭通市鎮雄縣，是赤水河的源頭所在地，它醞釀
了中國名酒茅台酒。赤水河上游的水汙染嚴重，致使以赤水河醞釀的茅台、習酒、
郎酒等大批中國優質白酒，品質與前景受到嚴重威脅。
鎮雄縣赤水源鎮鐵廠村文啟國村長對大紀元記者說：「上游水源直接影響下游，
赤水河流經川、滇、黔3個省，貴州茅台酒廠取的水，肯定有影響。」
鐵廠村文村長表示，近幾年政府搞開發建設，致使赤水河上游水源水質遭到嚴重
汙染：「現在這條河汙染最嚴重的是河的中間段，有家私人企業叫板橋煉鐵廠生
產方面不規範，殘渣什麼的都排到河裡，對水源汙染比較大。耕地砍伐對水源的
影響也很大。」
據貴州茅台酒股份有限公司技術部的技術人員表示，赤水河水受源汙染和變質，
對茅台酒的品質直接產生影響，做酒的水必須達到規定才行。
水源汙染，對祖輩在這裡滋養生息的當地居民，在生活上造成極大影響。以前村
民從河裡挑水，直接可以喝，現在不敢喝了，擔心會生病。村民種植的蔬菜、水
果等都是靠河裡的水澆灌，水源汙染後，直接影響到產品的品質，對村民直接造
成利益上的損害。
古人云：「水為酒之血」、「名酒產地必有名泉」。赤水河享有「美酒河」之稱，可
如今赤水河水源已變成汙染水源，赤水河的「美酒河」美名岌岌可危。◇
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