[心得] 台灣啤酒-金牌台灣啤酒黑麥
酒名：金牌台灣啤酒黑麥（台啤官網實在找不到這一罐的照片，只能引用網友的文章
中左邊那一瓶，我喝的是330ml，一樣的酒標貼在白色的鋁罐上）
http://blog.yam.com/rickcrickc/article/20680043
產地：台灣-烏日啤酒廠
購買處：新店家樂福/330ml/NT$24（其實買的時候我也不太清楚價錢，看到發票才發現
只有24元，還看一下罐底怕過期）
酒精度：7%
心得正文：
[外觀]
棕紅色，剛倒入杯中時，雖然酒精濃度有7%，但泡沫比想像中的綿密。
[香氣]
初聞時帶有葯草或礦石的味道，再深聞一次，就有焦糖或烤餅乾的香味，最後
散發出一點甘草薄荷的氣味。
[口感]
入口時焦糖的甜味非常明顯，伴隨著香料、草本植物的葯草味（想必是啤酒花的作用）
餘韻就是葯草苦味及一點肉乾的鹹味殘留在口中。雖然前面有提到泡沫其實比想象中
綿密，但此款啤酒並沒有在帶出清新的口感（猜想可能是受到酒精濃度的影響）。
而最另人失望的，此款啤酒表現不出來黑麥的燻香味，反而可能是受原料蓬萊米的影響
甜味非常明顯，但與啤酒花產生的苦味卻不太平衡，各唱各的調。
[整體感想]
這款啤酒予人的感覺，就是一種咳嗽糖漿，加上一點氣泡口感。其實之前喝過
600ml的瓶裝黑麥，印象也是不太好。只是實在太好奇了沒看過330ml白色鋁罐裝
，想再買來試試，看會不會有不一樣的品飲心得。不過似乎不太合我的口感。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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