Re: [問題] 請問一下薄酒萊的期限

看板Wine (酒板)作者 (foolman@birdnest)時間15年前 (2010/12/10 11:17), 編輯推噓2(204)
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※ 引述《timayta (foolman@birdnest)》之銘言: : 我有一瓶 2009 年 Louis Jadot 的薄酒萊新酒, : 這一次和 2010 年的 Louis Jadot 的薄酒萊新酒一起喝, : 比起來新鮮果味沒了, 也沒啥澀味, 感覺就是已經醒過的紅酒. : 目前還有一瓶 2009 George Duboef 的薄酒萊新酒, 我猜也一樣.... : 2009 年的薄酒萊新酒聽說可以放, 是 21 世紀最好品質最佳的一年, : 不過薄酒萊新酒本來就是趁新鮮喝, 放到鮮味不見了, 應該就不及格了吧... 騙一下文章數, 2009 年 Louis Jadot 的薄酒萊新酒放一年後, 它的軟木塞很明顯地萎縮, 我以前買過 LJ 的其他紅酒, 並沒有這種情形. 雖然大家說可以放陳年, 但是這種品質的軟木塞, 很明顯就是放短期用的, 我想還是趕快喝一喝吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.199.111

12/10 12:44, , 1F
有考慮到存放方式嗎 是直立還是躺著?
12/10 12:44, 1F

12/10 13:39, , 2F
躺著也會萎縮嗎
12/10 13:39, 2F

12/10 15:41, , 3F
躺著軟木塞"比較"不會乾掉,進而萎縮 只要還是要看軟木塞
12/10 15:41, 3F

12/10 15:41, , 4F
12/10 15:41, 4F

12/10 23:11, , 5F
當然是躺著. 其實已經連續幾年買 LJ/GB 的薄酒萊了, 去年
12/10 23:11, 5F

12/10 23:11, , 6F
的確感覺比較醇. 不過我是不知道軟木塞那樣不濟事....
12/10 23:11, 6F
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