[心得] 玉尊台灣威士忌 - 簡單調酒範例

看板Wine (酒板)作者fencertw (fencer)時間15年前 (2011/01/06 11:19)推噓3(3推 0噓 4→)

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酒名：玉尊台灣威士忌（稍微分類一下比如說紅酒/白酒 or 蘇格蘭威士忌/波本威士忌 ...etc) 產地：台灣購買處：台灣菸酒公賣局（版友若有興趣可前往購買）心得正文：玉尊台灣威士忌是由台灣菸酒台中酒廠，以在雪莉橡木桶中熟成多年的威士忌調和進口威士忌而成，自製原酒採用減壓蒸餾處理目的是為了降低原酒的辛辣程度，號稱是專為台灣人口味量身打造的威士忌，口感溫潤醇厚，後韻帶點洋梨果香，是極為出色的調和式威士忌（以上為官方簡介）。淺嚐這一杯純酒之後的感覺，果然比較不辛辣且特別溫和順口，入口後帶點甜甜淡淡的果香充盈口腔。餐前酒：玉尊Buck 材料：玉尊台灣威士忌45ml、檸檬汁15ml、薑汁汽水適量～調酒手法：直接注入法，調製步驟:將玉尊台灣威士忌及檸檬汁倒入裝了塊狀冰塊的杯中，再加入薑汁汽水輕輕攪拌即可。特色：Buck中文譯名霸克，是雞尾酒的基本調酒類型，泛指以各種烈酒為基酒，再加上檸檬汁及薑汁汽水調製而成的雞尾酒，最有名的就是以辛辣琴酒為基酒的琴霸克，Buck是雄鹿的意思，從前的品飲者認為喝了這款調酒後會像雄鹿般有勁因而得名。這杯喝起來香香甜甜就好像在喝帶有一點點酒味的汽水，在場無論女士或先生都超喜歡喝，還忍不住一直續杯！不過別看它喝起來甜甜的沒啥酒味，有著45ml玉尊台灣威士忌的玉尊Buck，後勁絕對是不容小覷的，現場不少人光喝它就茫酥酥了；這款調製手法超簡單，號稱白癡也會調的雞尾酒，像飲料一樣好喝得難以節制，令人沒有防備，絕對是各大Pa踢的把妹聖品！（大誤 XD）～哇哈哈～餐後酒：鏽釘子特色：蜂蜜香甜酒是以威士忌搭配蜂蜜釀造出來的香甜酒，同樣是威士忌酒的組合搭配起來格外完美，起源據說是因為蜂蜜香甜酒甜過了頭，在其中再加入威士忌而來。材料：玉尊台灣威士忌30ml、蜂蜜香甜酒30ml。調酒手法：直接注入法。調製步驟：將所有材料倒入裝有適量冰塊的傳統威士忌杯中稍微攪拌即可。這款可怕啦！威士忌+威士忌會有多濃烈，應該不難猜想吧！但可怕的是它喝起來好甜好香，要不是有濃烈的酒氣，會以為是在喝蜂蜜水呢！所以這款用來對付自以為海量的眉眉，根本就是完美之酒阿！（超級大誤 XD）～哇哈哈哈～餐後酒：皇家大使特色：蜂蜜香甜酒的甜蜜滋味與檸檬的清爽酸味融合得恰到好處，是餐後結尾的絕佳選擇。材料：玉尊台灣威士忌40ml、蜂蜜香甜酒20ml、檸檬汁一茶匙調酒手法：攪拌法。調製步驟：充分攪拌後將材料倒入雞尾酒杯中，再將甜酒櫻桃或薄荷櫻桃裝飾於杯緣即可。又是一杯重武器的調酒，同樣都是威士忌+威士忌，不同的是這次蜂蜜香甜酒的比例少一點，再加上檸檬汁，使得甜度較低些且味道更豐富，杯緣上裝飾一顆甜酒櫻桃，視覺效果一級棒；所以這杯用來擄獲優雅又自認為酒量很好的眉眉，絕對是戰不不勝、攻無不克的啦！（宇宙超級大誤 XD）～哇哈哈哈哈～完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/746292 -- 兩天捕魚、五天曬網－漁夫週誌 http://www.wretch.cc/blog/fencertw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.240.141