Re: [問題] 格蘭傑 ASTAR

看板Wine (酒板)作者sasamafairra (Necropotence)時間15年前 (2011/06/22 23:00)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ 引述《monster7 (阿門~)》之銘言： : 各位好小弟關於這隻酒 : 有點疑問我知道ASTAR 是無冷凝過濾的 : 想請問他是桶裝原酒嗎? ASTAR為桶裝酒精強度且無冷凝過濾 : 如果是的話從酒標上看得出來嗎? : 小弟有聽說過在酒標上 "100 PROOF" 100 proof = 50% alc 即俗稱的酒精濃度(或是啪數) 通常到這酒精濃度就是沒有經過稀釋的CS : 可以解讀成桶裝原酒的意思不知是否正確 : 煩請各位大大解惑感恩 Non Chill-Filter (未經冷凝過濾) 就只是沒有經過冷凝過濾這道手續保留住原始的香氣通常未經過過此程序的威士忌都會使酒精濃度達到46%以上因為低於這個酒精度會使這些芳香類的成分變得可見使得酒液會看起來濁濁的 Cask Strength (桶裝強度) 指的是未經加水稀釋直接按照出木桶的酒精濃度裝瓶通常會是5X%甚至更高而且往往帶有小數點但是CS並不是就代表單桶因為CS只是對酒精濃度的標示而已實際上單純CS的品項依舊會由許多桶不同的原酒去進行混何與調配所以並不是看到CS就是所謂的單桶且實際上CS翻成桶裝酒精強度是比較恰當的翻成原酒往往會造成混淆 PS 通常CS的都是 Non Chill~~~ 因為酒精度這麼高了沒必要把香味去掉吧XDD Single Cask/Barrel (單桶) 所謂單桶就是指直接從某一木桶取出酒液裝瓶不跟其他桶進行混合單桶往往會標有桶號 (EX: 299/350 #3099 意指第3099桶裝了350瓶這是第299) 這樣有理解他的差別嗎XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.163.182 ※ 編輯: sasamafairra 來自: 122.117.163.182 (06/22 23:04)