[心得] 試飲-來自「克里姆林的傳奇」

看板Wine (酒板)作者breask (breask)時間14年前 (2011/08/08 07:27)推噓4(4推 0噓 8→)

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看了版規好像沒有禁止試喝文, 如果請告知有我會自D... 網誌圖文版:http://blog.xuite.net/walf/life/49310978 俺除了好奇心強，對於新鮮事物的嚐試也是樂此不疲，前幾天突然有一個新品試飲的活動，那當然是不容錯過囉！只不過這回嚐試的新物不論是法律上或精神上，甚至是仁義道德上都要加上警語，因此.... ***酒後不開車，安全有保障‧未成年請勿飲用‧*** 是的，由於這次試飲的是伏特加，因此這種紅色、粗體的警語一定要加上去！如果目前正在欣賞本篇的看倌未滿十八歲...乖喔，右上的X看到了嗎？趕緊按下轉台去.... 好的，前言說了、警語加了，咱這就進入主題囉！一則傳奇是這麼開始的....一四三0年十二月，寒風吹拂下位於莫斯科克里姆林的Chudov 修道院於寧靜夜幕中散出一絲微光，受過良好教育並有機會使用蒸餾設備的Isidore僧侶在那時研發出了風味絕佳的穀類伏特加製作方式，五個世紀後，國際仲裁法庭於一九八二年判定，伏特加源自於俄羅斯。古人說良辰要配美景，那玉泉佳釀呢？「傳奇」當然也要伴隨「藝術」饗宴.... 第一個屬於無產階級的博物館於一九一八年十一月七日在莫斯科市中心開幕，其中一件來自於十六世紀，特殊半透明、自上方至底座散發著錯綜耀眼光芒的後沙俄時期伏特加酒瓶吸引了大家的注目... 這次試飲品--「克里姆林的傳奇」--除了採用Isidore最原始的伏特加配方，瓶身更是重現Prince Potemkin工廠之傳奇Vodka酒瓶，於是，交融著「傳奇」與「藝術」的「 LEGEND OF KREMLIN」在臺灣進口商牽引下，就這麼地出現在家中.... 瓶蓋上方印製著〝RUSSIAN VODKA HAND MADE〞‧〝LIMITED EDITION〞(簡單的翻成中文就是〝限量版‧俄羅斯手工製〞)，中央圖示更是散著金色光芒的浮雕印製酒蓋與酒瓶頸間以金色凸版封印黏住，彰顯著每件酒身的不凡身價紀念瓶容量僅有50ml，酒精濃度為40度，製造地是百分百的Russia 以前雖然年少不學好，年紀輕輕就往PUB或夜店跑，但調酒會喝也僅有螺絲起子、血腥瑪麗或深水炸彈等幾種，因此看著這兩瓶伏特加，腦子中實在不知該怎麼發揮它！所幸、好加在，拜科技進步之所賜，這年頭自從有了孤狗大神後吾人不用點光明燈，按按滑鼠敲敲鍵盤，〝音特內特〞也可以為我們指引一條光明路... 點呀點找呀找的，我們找到了一種名為〝萊姆伏特加〞的調酒配方，方法很簡單，只要用 2(伏特加):1(萊姆)的比例就可以調和出好喝的雞尾酒，畢竟伏特加是一種基底酒，不習慣純飲的人可以藉著它內斂、單純的特性而去調配出自身喜歡的味道.... 家中沒有萊姆，我們選擇它的近親--檸檬做偽裝雖然從比例上我們只需25ml的檸檬汁，但女王透過電動榨汁機硬是榨了將近100 ml的容量榨完檸檬汁的榨汁機桑被戴了頂綠帽子....XDDD 好不容易在家中找到了一個量杯，剛好可以量測出25 ml檸檬汁接著我們將一瓶「LEGEND OF KREMLIN」和25 ml的檸檬汁置入冷凍庫冰鎮，過了約五分鐘後才取出，這個空檔我倆又在家中翻箱倒櫃的尋找適合飲用Vodka的杯子，一切就緒後大夥兒就留個影作紀念.... 接著我們在杯中置入冰塊，然後注入檸檬汁，最後才將「LEGEND OF KREMLIN」徐徐倒入，最後畫龍點睛地放上一片檸檬，這fu就和夜店中一樣囉^O^ 這世上厲害的角有兩種，其一是依恃自身的魅力在舞台上發光發熱，其二是幕後擘劃，令舞台上的角依自己的節奏翩然起舞，而我以為，真正厲害的角是後者，這特性和伏特加一般，雖是基底酒，但沒有它，任何角都襯不出光芒！在「LEGEND OF KREMLIN」變成雞尾酒類的調酒前其實有先純飲一點，40度的酒精濃度對喝慣58度金門高粱的俺而言雖然有點弱，但「LEGEND OF KREMLIN」讓我驚豔之處是它隱隱約約地散發著一股小麥香氣！這感覺絕非一般小七店內或PUB/夜店販售的Vodka調酒所能比擬，實話說若不是女王無法接受純飲的Vodka，這一小珍瓶還真不捨得這樣調和哩 .... 融入清香檸檬香的「LEGEND OF KREMLIN」對女王而言還是有些烈，於是她又加了一點糖漿到酒哩，不知是不是糖和酒起了化學變化，它將檸檬與Vodka調和後的香氣昇華到另一層次，那種感覺真的是很美妙... 這次進口商很貼心地寄了兩瓶給我，一瓶試飲，一瓶則作為珍藏。這次的體驗嚴格來說是有些顛覆過去對Vodka的印象，真的沒想到純飲Vodka能有這麼棒的感覺，只不過試飲當天正逢七夕情人節，臺灣此刻的氣溫高得令人抓狂，40度Vodka入喉後突然有種在大太陽下嗑麻油雞的錯覺，或許，下回應該在冬令臘月時刻再試一次純飲「LEGEND OF KREMLIN」 :) ***酒後不開車，安全有保障‧未成年請勿飲用‧*** -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.65.22