[問題] 買回來的紅酒搭配什麼食物好

看板Wine (酒板)作者 (Gabrielle)時間14年前 (2011/09/17 01:18), 編輯推噓11(1106)
留言17則, 13人參與, 最新討論串1/1
先前請朋友買酒 現在買回來了!!! montecillo gran reserva 2003 chateau de aussieres 2009 這兩隻紅酒 朋友說要配煎牛排享用 聽起來超享受的 可是我本身不吃牛QAQ 又對紅酒不熟悉 版大們有推薦的簡單準備的美食可以搭配這兩支酒的嗎? 謝謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.120.98

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薯條
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樓上 XD
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可以直接喝啊,不見得一定要搭食物 :)
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簡單食物的話,醃火腿或起司應該都還不錯
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我對紅酒不熟 直接喝對我來說 沒有喝過好喝的 酸酸澀澀的
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可是有一次買鹹酥雞搭配紅酒 邊吃邊喝發現還不錯耶
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油脂和紅酒產生美妙的效應 油脂讓酸澀感不見 整個好喝多了
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酸酸澀澀的紅酒適合搭配肉或油炸的食物
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乳酪或起司,起司餅乾也很搭!!
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以前有前輩跟我說 配台灣的滷味或者鹹酥雞的食物也很美味~
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根據個人經驗,滷味要選五香味不要那麼重的,免喧賓奪主
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烤香腸!!!!我上次自己買滿漢(無蒜味)回來烤,超搭
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好多吃法我都想試試看喔!!! 看起來都超妙的!!! 謝謝各位大大們的建議!!!!! ※ 編輯: nuageblanc 來自: 140.116.120.98 (09/19 00:47)

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當然是起司!!!!
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配北平烤鴨包餅皮 或 雞腿飯 你會有不一樣的體驗
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試試皮蛋吧~~會讓你驚豔
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09/19 22:04, , 16F
試試大蒜麵包
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10/15 18:11, , 17F
當然是起司!!!! https://daxiv.com
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文章代碼(AID): #1ESuJapU (Wine)
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