[心得] 白蘭地試飲心得

看板Wine (酒板)作者lovemoonman (威士忌一直喝不完)時間14年前 (2011/12/04 23:57)推噓2(2推 0噓 3→)

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白蘭地以前好像很流行，但現在愛好者好像越來越少了正好手邊的樣品久存量夠了，來一瓶一瓶慢慢喝喝看囉沒錢買大瓶的只好喝小瓶的XDDD，這次總共有八瓶，就邊喝邊寫吧使用的杯子是白蘭地杯～先幫這八瓶拍個照...http://0rz.tw/xOR0G 1.NIKKA VSOP 這酒氣有點嗆鼻...太進聞整個會嗆到有點肥皂盒的味道Orz，非常淡的花果香、甜甜的香氣、一般白蘭地的味道喝下去感覺有點辣，有種日本武士的衝勁（？留在口中的澀味持續跟甜味打架，結果甜味消失很快...澀味停留很久= = 2.康福壽XO 還好這瓶酒氣不會嗆，可以聞的很開心遠聞有薄荷粉的香味，距離慢慢靠近感受到了糖水的味道，帶點柳橙皮味越來越靠近十感覺好像在嚼某牌口香糖的味道，越來越濃... 喝下去感覺有點小辣，但是之後非常的平順果香從鼻中竄出，慢慢的變成了淡淡的巧克力香味，舌頭上的甜味停留了好一陣子喔喔！這個不錯喝～決定以後買大瓶的來喝XDDD 3.御鹿VSOP 為什麼是樟腦丸的味道... 有白蘭地的味道，但好像被樟腦丸蓋過了喝了一口之後，決定倒掉...這瓶好像跑了其他味道進去了QQ，這應該不是原有的味道 4.路易老爺拿破崙挺令人安心的味道，不過也是會嗆... 遠聞有葡萄皮的香氣，越靠近還有濃糖水跟香蕉的氣味，剩下就是一般白蘭地的味道一開始喝入口還不辣，在喉嚨間開始變辣，接著變甜，不過香氣沒有很特別倒是淡淡的澀味停留蠻久的 5.路易老爺XO 這瓶蓋怎麼是軟木塞蓋Orz...這樣沒喝完蓋回去酒氣會跑掉吧接著發生悲劇，我轉太大力把軟木塞弄斷了... 結局：軟木塞整個掉進去，只好整瓶倒出來喝掉了這瓶近聞不會太嗆～不錯不錯有橘子汽水的味道，很像沒氣泡的芬打汽水，還有芭樂的味道...香橙芭？喝下去怎麼有點陰沈的感覺？那個香橙芭的味道還是很明顯舌頭跟喉嚨不會辣，倒是上顎有點小辣，其他的味道倒是沒什麼特別，都很淡尾韻還是有一點點香蕉的味道...不過整體來說是陰沈又詭異，我好像把軟木屑喝掉了.. 6.歐塔VS（這瓶哪個年代的阿...）好嗆啊啊啊啊啊啊啊大概是柚子皮跟水柿的子，就是水果的味道吧？鼻子快燻爛了，無法仔細聞入口不怎麼舒服，微辣微嗆又澀，我不喜歡QQ 7.歐塔VSOP（這瓶好像跟上一瓶同一個年代...）又是熟悉的..樟腦丸！！！！！！！！！艮，而且比御鹿更刺鼻的酒味喝了一口，感覺這瓶以前一定都藏在衣櫥裡唉...倒了吧 8.歐塔XO 酒氣很重，但是不會太嗆咦...這跟格蘭傑10yo的味道有點類似，不過好像多了種...藥味？剛入口覺得好甜阿，很流暢的感覺，清柔而不拖泥帶水甜味跟澀味也混在一起，一直留在舌頭上喝完之後杯子剩餘的味道蠻特別的，有桃子的味道，毛很多的水蜜桃皮最後感覺有點醉意應該是因為那瓶路易老爺吧QQ，幹嘛小樣做軟木塞蓋阿... 剩下的白蘭地都剩大瓶的了我的馬爹利藍帶、軒尼詩XO的小樣都被拿走了QQ，無緣享受阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.77.13