[心得] Kapuziner Weissbier (7-11啤酒影展)

看板Wine (酒板)作者ALVISS ( \≧﹏≦/ )時間13年前 (2012/07/12 22:54)推噓2(2推 0噓 3→)

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部落格好讀版：http://www.wretch.cc/blog/alviss/25908100 延續昨天的GB，今天也喝白啤酒，與GB的Hefeweizen比較，這卡帕士有較多香甜的香蕉味與較濃且均衡的麥香讓酒液在口中停留久一點，那香氣絕對可以改變你對啤酒的印象！是款十分香甜又充滿麥香的啤酒，同時在罐中也保留了啤酒酵母，是Hefeweizen的特色。 (Hefeweizen的介紹請見上篇GB Hefeweizen) 而GB的麥香則較淡，香氣較偏小麥，丁香味也較狂烈！身邊的酒友大多較鍾愛Kapuziner的味道，我也是。再者，同樣價格，Kapuziner容量較多，CP值爆高！ http://farm9.staticflickr.com/8163/7555758710_73c590eeac_z.jpg

品名：Kapuziner Weissbier | 卡帕士小麥啤酒風格：Hefeweizen | 酵母型小麥啤酒產地：Germany 酒廠：Kulmbacher Brauerei AG http://www.kapuziner.biz/en/kap/ 容量：500ml 酒精濃度：5.4% Vol. 適飲溫度：8°C 適飲杯型：平底小麥啤酒杯 http://farm9.staticflickr.com/8424/7555757112_a776f1c4cd_z.jpg

特色：果香與烤麵包般麥香十分均衡的小麥啤酒外觀：混濁澄金色、雪白泡沫，消散快香氣：丁香、香蕉味道：入口是非常濃厚的成熟香蕉甜味、淡柑橘香、烤麵包香然後是小麥啤酒的微酸，入喉後口腔殘留麥香十分濃郁試著讓酒液在口中停留久一點，香蕉氣息非常飽滿回溫後稍苦，罐底酵母風味帶甘醇果香口感：發泡度低，中等酸度餘韻：舒爽的香蕉與些許丁香、香草味適飲度：單飲很棒，非常香甜可口苦 1 甜 2 酸 3 喜好 ★★★★ -- 雖說人們都是孤獨的 . ˙ . ˙ ‧ ˙ . 但人們卻無法不去找尋著誰 . ‧ . ‧ ‧ . ‧ . http://www.wretch.cc/blog/ALVISS˙總是一味地追求著虛幻易碎的東西 ˙ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.6.149