[心得] 威士忌品飲心得-as we get it 21yo

看板Wine (酒板)作者lovemoonman (威士忌一直喝不完)時間13年前 (2012/11/12 14:08)推噓5(5推 0噓 1→)

留言6則, 6人參與討論串1/1

這次要寫的是Ian Macleod's裝瓶的心想事成21年第一眼看到他的時候，還以為是莫名其妙沒牌子的酒，怎麼取這神秘的名字不過從蠻深的酒色看來，如果不是加酒用焦糖，應該就是中雪莉吧 http://0rz.tw/7obqM http://0rz.tw/DxvmG http://0rz.tw/swHeN http://0rz.tw/8tVkS http://0rz.tw/FagTt 淚腳流速一般，較細瘦遠聞有淡雪莉與焦糖布丁、肉桂、香蕉?的味道，較無酒精味靠近有牛奶糖、濃縮檸檬汁、燒焦杏仁、焦糖、微麥香、淡海水鹹味、蛋黃? 其中偏柑橘的味道跟格蘭傑十年經典相似，但是澀了些最奇特的是他竟然帶有些微双溝大麯的香氣整體來說味道非常豐富入口較辣，但辣味消散快，酒體稍重，微甜微澀，如焦糖，又似黑巧克力有豐富的雪莉味與肉桂，但強度稍嫌不足，有燒烤過的感覺與聞香時豐富的香味比起來，喝下去時好像味道都被融成一團了尾運甜中帶微澀，口中有較乾的感覺，又有點像剛吃過巧克力，可持續兩分鐘應該適合偏愛重雪莉但不喜歡征露丸味的人品飲最近要寫的這幾瓶都是之前已經開瓶喝過的如果看到酒瓶是空的，其實還沒喝完，是我不小心把軟木塞弄斷了= = 快快把這些紀錄寫完就可以安心的把它喝完了XD -- 開車不喝酒喝酒不開車未成年請勿飲酒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.45.13