[問題] 蒸餾葡萄酒

看板Wine (酒板)作者 (風)時間13年前 (2013/02/23 19:03), 編輯推噓7(702)
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最近從老媽的朋友家裡喝到的 他們自家蒸餾的葡萄酒,酒精濃度應該有30-40% 聞起來有點嗆,不過喝起來卻不會有很辣的感覺 這類型的酒不知道有沒有版友也有嘗試過 除了純飲以外,是否還有其他調配方法 (女朋友滿怕刺鼻的酒味) -- 人生就是寫不完的題, 答案有好有壞但沒有絕對的對與錯, 無論你妳做了何種選擇, 要勇敢的去面對,因為時光不能倒流 ''''ˍ▂▃▁ 每當夜深人靜~誰會是身邊陪伴你的人~.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.165.183.81

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這不就是白蘭地嗎?
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沒過桶的白蘭地?
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就是不入桶的白蘭地
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Ciroc好像就是類似做法的伏特加?
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自己蒸餾的酒都蠻嗆的因為沒有放一段時間
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我也做過80%的 一開始很嗆放幾個月後就比較順口了
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80好威啊! 如果可以真想收藏一個到小木桶裡擺個10年
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我也喝過葡萄農蒸餾的葡萄白酒,很像vodka,試試vodka酒譜
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02/25 00:26, , 9F
Grappa
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文章代碼(AID): #1HAA8Scz (Wine)
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