[心得] 自釀啤酒原料介紹
不曉得鄉民們對啤酒的原料有沒有興趣,貼出來給有興趣的鄉民們一起研究。
這是我們自釀啤酒狂熱份子俱樂部和中壢 Show How 精釀啤酒辦的一系列自
釀啤酒課程中的一部份,由我們資深的自釀啤酒玩家來介紹啤酒的原料:麥芽、
啤酒花和酵母,雖然大部份的內容是在教學員們在設計自己的酒譜時要如何選擇
原料,但每一支酒的酒體、香氣、口感、顏色、以及澄清度,都會因為原料的不
同而所以差異,或許喜歡精釀啤酒的玩家應該也會有興趣。
https://www.youtube.com/watch?v=okHS-MEUs08
自釀啤酒教學系列:從 Homebrewer 觀點看原料選擇 上集 (麥芽篇)
https://www.youtube.com/watch?v=End-dPjybHY
自釀啤酒教學系列:從 Homebrewer 觀點看原料選擇 下集 (酒花酵母篇)
上下集一次看完會有點長,記得倒杯酒慢慢看 !! XDD
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