[問題] 新手調酒入門的書

看板Wine (酒板)作者 (DDDDDDDDl)時間9年前 (2016/10/17 20:45), 編輯推噓7(707)
留言14則, 8人參與, 最新討論串1/1
想認識基本器具,基酒已經在精華區爬完了 現在在找書,有google過看到一本調酒師養成聖典,裡面寫了很多東西最後還有酒譜,要 價五百 請問這本推嗎?還是買精華區裡面的那四本就行?? 還有基酒汽水果汁能不冰嗎?因為住宿地方公共冰箱怕被幹走 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.173.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1476708300.A.B60.html

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推上田和男著作,還有癮型人,不過都沒比自己練習重要
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那本ok阿~ 基酒不用冰
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果汁汽水的話 冰的比較好~
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汽水要冰 調出來會好喝很多
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公共冰箱有很高的機率被幹走@@
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網路跟上田新的那本推
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其他的書籍就比較偏知識方面 技巧多練習 多跑吧 大概就
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這樣
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建議買 上田和男的雞尾酒技法全書 和看癮型人的 blog
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調酒師養成聖典我比較傾向查資料或準備考試用的,不像自學書
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養成聖典那已經是中階偏高了。建議看癮型人、他們的文
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章比較有考究!不像坊間會流傳一些奇怪的經典酒譜
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汽水一定要冰 不然不好喝
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11/19 22:22, , 14F
文章代碼(AID): #1O1CVCjW (Wine)
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