[心得] 雪冰室一夜雫
雪冰室一夜雫是請車友從日本帶回來的純米大吟釀。
剛好受到高檔日式割烹邀請，順便帶去佐餐：https://goo.gl/XTUqMK
這支酒台灣能見度不高，
使用山田錦與來自北海道大雪山山脈的水釀造，精米度35%。
不像一般使用加壓榨取，而是將發酵米與麴裝袋中，
吊"冰屋"裡慢慢將其瀝出的酒液蒐集而成。
首次品飲，酒體細緻，擁有均衡吟釀香與清新酸度。
朋友自己也買一瓶，聽他形容是純粹與清澈的甜味。
總之日本當地購買約4525yen，台幣不到一千三：
http://i.imgur.com/bEfPtLL.jpg
划算至極。
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※ 編輯: KUNI0202 (180.204.1.153), 03/07/2017 00:45:52
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