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[心得]為何大家都不推薦角瓶呢??

看板Wine (酒板)作者 (霸極流奧義千峰塵)時間9年前 (2017/03/18 21:58), 9年前編輯推噓27(28推 1噓 32→)
留言61則, 35人參與, 最新討論串1/1
本魯喝得酒沒有很多但 15年或以上的令我驚艷 角瓶讓我覺得超值 角瓶 CP值我覺得很高 大約350 元 口感大約12年左右 但絕對不能跟15年以上的比 15年以上口感醇厚順 12年左右還是有點熱辣感 以350得價位 (不超過400) 但我個人喜歡 那種熱辣感 (就像吃壽司要一點微嗆感) 如果要選12年 或12年以下的威士忌 我首推角瓶 雖然他是調和威士忌 但私心覺得他是12年左右最好的選擇 以上也許是我品嘗得不夠多 但還是想問問 為何大家都不推薦角瓶?? 還有大家對角瓶的看法 還有 角瓶 口感 是哪裡讓大家覺得不好呢?? 先謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.29.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1489845517.A.BA8.html ※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 21:59:53 ※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:00:25 ※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:01:16 ※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:01:38
推
03/18 22:03, , 1F
喝起來就覺得很騙阿....那真的是威士忌嗎XD
03/18 22:03, 1F
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03/18 22:04, , 2F
酒　喜歡就好了　每個人喜好原本就不同
03/18 22:04, 2F
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03/18 22:04, , 3F
重點是不要像上面某偏硬要把自己的喜好壓在別人身上
03/18 22:04, 3F
※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:06:01
推
03/18 22:17, , 4F
酒精味來說可能是首選
03/18 22:17, 4F
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03/18 22:18, , 5F
年份跟口感沒有那麼直接的關係吧......
03/18 22:18, 5F
K大您好 我是用15年做一個區分 15年以上的的威士忌 不能有 熱辣感 或 刺刺的口感 一定要 濃 醇 厚 順 四味合一 (目前喝到 葛瑪蘭 15年 或是更高 有這口感) 12年 或以下 還是有點酒精的熱辣感 所以就直接以15年做口感的分類了 ※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 22:26:10
推
03/18 22:42, , 6F
差不多價位感覺格蘭氏比較好喝
03/18 22:42, 6F
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03/18 22:44, , 7F
噶瑪蘭15年份的酒?哪裡有的喝?
03/18 22:44, 7F
推
03/18 22:53, , 8F
kvl才推出建廠10週年紀念rum桶，哪來15年...
03/18 22:53, 8F
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03/18 22:54, , 9F
而且我覺得真的不能用年份硬性的分，你只能說普遍口味
03/18 22:54, 9F
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03/18 22:54, , 10F
的趨勢，但絕對不是一定，用這個評價標準其實不太對，
03/18 22:54, 10F
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03/18 22:55, , 11F
不過樓主開心就好，喝酒本來就是喝自己開心，學理是另
03/18 22:55, 11F
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03/18 22:55, , 12F
一回事
03/18 22:55, 12F
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03/18 22:58, , 13F
認真回，年份不重要，酒廠跟什麼桶子才重要
03/18 22:58, 13F
大家好 是這樣的 12年左右 我自己是覺得 格蘭傑12雪莉桶好喝 比黑牌12年更順口 我會說15年 是因為跨年時 好朋友拿出 葛瑪蘭的威士忌 試管組 喝到最後一支前都覺得沒有 格蘭傑12年雪莉桶好喝 (葛瑪蘭的酒不便宜) 直到做後一支 年分最高的一支 (當下看 記憶中是15年 或以上更高 ) 那種濃順醇厚的口感 讓我認為這是15年最低應有的口感標準 如果有這試管組的板友 請再更正年分 所以再喝了角瓶後 發現他的口感並沒有輸給格蘭傑12年雪莉桶太多 反而還超過 所以才覺得超值 ※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 23:06:35
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03/18 22:58, , 14F
葛瑪蘭跟南投還是雅慕特沒幾隻過10年的，嗆辣的也很少
03/18 22:58, 14F
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03/18 22:59, , 15F
調和的話完全看酒廠要不要下重本而已
03/18 22:59, 15F
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03/18 23:02, , 16F
12年的調和裡面也可以混30年以上老酒，法規只規定標示
03/18 23:02, 16F
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03/18 23:02, , 17F
最年輕的年份，剩下要加多老下多重本都看酒廠
03/18 23:02, 17F
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03/18 23:03, , 18F
喝多之後就知道年份很重要，但年份只是參考之一
03/18 23:03, 18F
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03/18 23:03, , 19F
重點還是喝進去嘴巴裡面的感受
03/18 23:03, 19F
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03/18 23:04, , 20F
2X年的老酒放在refill不知道第幾次的桶子還是很難喝
03/18 23:04, 20F
推
03/18 23:24, , 21F
那個辣不是酒精的辣...是穀物的辣味...
03/18 23:24, 21F
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03/18 23:25, , 22F
濃順醇厚真的跟年份沒什麼太大關係,跟橡木桶狀態比較
03/18 23:25, 22F
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03/18 23:25, , 23F
有關係
03/18 23:25, 23F
V大 謝謝您的分享原來是這樣
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03/18 23:33, , 24F
角瓶我覺得對得起它的價位 但是要推薦不會推這個價位的吧
03/18 23:33, 24F
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03/18 23:35, , 25F
等一下又有正義之士跳出來說怎麼推薦這種低價酒精+焦糖
03/18 23:35, 25F
可以請大家取喝喝看格蘭傑12雪莉桶 真的不錯 比黑牌好喝 (個人) 謝謝S大 我之前也是這樣認為 角瓶就是好朋友一起牛飲時的首選 但他的口感卻有威士忌聖經93分的標準 價錢卻又只有1/3 我真的大推阿 ※ 編輯: stark2 (1.160.29.57), 03/18/2017 23:45:32
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03/18 23:44, , 26F
用焦糖上色的多的是 其實沒差啦 至於酒體就見仁見智
03/18 23:44, 26F
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03/19 01:08, , 27F
只能說...樓主喝開心就好...
03/19 01:08, 27F
推
03/19 01:31, , 28F
真心建議從今天起四年(扣八天)以內有看到噶瑪蘭的酒
03/19 01:31, 28F
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03/19 01:31, , 29F
是標15年或更高的，最好都不要喝
03/19 01:31, 29F
推
03/19 01:44, , 30F
台灣的溼熱氣候, 我覺得桶陳一年抵上蘇威桶陳三年.
03/19 01:44, 30F
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03/19 01:47, , 31F
要是台灣真有桶陳15年而且沒換桶, 很可能都吃桶過深.
03/19 01:47, 31F
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03/19 01:50, , 32F
kvl去年才滿10週年，15年根本就是個笑話
03/19 01:50, 32F
噓
03/19 03:38, , 33F
一個吃迴轉壽司的到料亭問大家為什麼都不吃迴轉壽司
03/19 03:38, 33F
推
03/19 06:59, , 34F
400元左右的價位，個人最喜歡教師牌威士忌
03/19 06:59, 34F
推
03/19 10:18, , 35F
這價位的酒我寧可加一點喝格蘭傑經典
03/19 10:18, 35F
推
03/19 10:39, , 36F
威士忌的世界很廣，多喝些吧！除了年份之外，還有
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03/19 10:39, , 37F
很多因素會影響口感與香氣：桶子、酒廠特性、甚至是
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03/19 10:39, , 38F
老裝瓶等等
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推
03/19 11:20, , 39F
超級羨慕原po
03/19 11:20, 39F
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03/19 11:32, , 40F
樓上說的沒錯　這和咖啡和茶的世界一樣　能用低價位喝到你
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03/19 11:33, , 41F
喜歡的東西真的是很好
03/19 11:33, 41F
推
03/19 13:39, , 42F
建議你買一瓶教師交叉對比一下
03/19 13:39, 42F
推
03/19 15:12, , 43F
角瓶有聖經93分實力？！原Po體質令人羨慕，非常省錢
03/19 15:12, 43F
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03/19 15:12, , 44F
好找酒的體質
03/19 15:12, 44F
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03/19 19:33, , 45F
多喝一點，你會發現用年份來當區分標準沒什麼意義
03/19 19:33, 45F
推
03/19 21:57, , 46F
各人喜好不同 別在意
03/19 21:57, 46F
推
03/19 23:53, , 47F
開心就好
03/19 23:53, 47F
推
03/20 00:11, , 48F
開心就好
03/20 00:11, 48F
推
03/20 12:23, , 49F
角瓶不差呀 買一瓶放家裡 想喝就喝 也比較沒經濟壓力
03/20 12:23, 49F
推
03/20 15:49, , 50F
大推黑角阿~~~感覺不必被貶低什麼
03/20 15:49, 50F
推
03/20 16:06, , 51F
喝這瓶不如喝Dewars白牌，一樣350
03/20 16:06, 51F
推
03/20 17:48, , 52F
....角hi喝起來只有爽
03/20 17:48, 52F
→
03/20 17:48, , 53F
但是純飲除非預算有限真的不會首推這支 雜味有點多
03/20 17:48, 53F
推
03/20 19:27, , 54F
帝王白標+1
03/20 19:27, 54F
推
03/20 21:06, , 55F
角瓶做highball真的沒啥好嫌
03/20 21:06, 55F
推
03/21 00:54, , 56F
角瓶只推黑角，很好調酒
03/21 00:54, 56F
推
03/24 01:26, , 57F
黑角很好搭餐
03/24 01:26, 57F
推
03/26 11:21, , 58F
格蘭傑PX 12年我覺得太甜
03/26 11:21, 58F
推
03/28 16:46, , 59F
PX12年甜味有點假
03/28 16:46, 59F
推
03/29 16:12, , 60F
黑角很棒阿,偶爾還是會拿出來回味一下
03/29 16:12, 60F
推
04/09 02:59, , 61F
帝王白牌不是更威……
04/09 02:59, 61F
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