PTT美食旅遊區 / Wine (酒板)

Re: [討論] omar泥煤

看板Wine (酒板)作者 (悠閒)時間8年前 (2017/07/10 23:53), 編輯推噓16(16推 0噓 19→)
留言35則, 15人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《worshiper (哇靠人生)》之銘言： : 晚間收到xx通廣告 : 台灣首款泥煤 不知道會表現如何 : 詢了價 3500 等待勇者開箱了 : 其實是好奇艾雷島外的地區也會特地出泥煤款嗎 : 那葛瑪蘭怎麼沒有想嘗試看看呢 分享一下小弟喝過的非艾雷泥煤心得 a. Kavalan的泥煤威士忌(LMDW選桶) 這支酒很棒,乾淨純粹的泥煤香,味道一直繚繞在口腔中, 雖然Kavalan 一直被詬病吃桶太深,但是這支酒吃得程度剛剛好, 有機會真的推薦大家嘗試看看 b. OMAR 的泥煤桶#11140697 , 57.8% 最近很夯的酒,味道很有爆發力,光聞起來有點像雅柏比較年輕的波本桶, 很難猜到是TTL的酒;可惜的是入口爆發力雖強,但是再喝第二口時,就會感受到 新酒的刺激味道,後續餘韻也單調了點,有點虎頭蛇尾的感覺 站在支持自己人的立場,其實是推薦大家可以買一支來嘗嘗鮮, 但是麻......就真的只是嘗鮮而已 c. 格蘭菲迪125週年紀念鐵盒版 , 43% 這支酒的味道也很有趣,輕盈的酒體,但是配上泥煤後,味道變得厚實許多, 菲迪原本那種比較清爽的感覺突顯了麥芽的甜味, 算是一隻會讓人眼睛一亮的 異類泥煤威士忌 d. BRORA 1981 Peerless Collection,Cask#1425, 61% 這隻酒喝到讓我掉眼淚,這輩子沒喝過這麼好喝的威士忌 ! 要說有什麼不一樣,只能說很多泥煤威士忌中,"泥煤"是主角,或是配角, 跟酒體中的其他元素做搭配和組合,去呈現這隻酒的特色 但是這隻大山貓,把酒體拓展成了三次元,不再是平面的組合和調配, 而是把泥煤這個元素當成酒體的鋼筋,把整個味道拓展開來, 可以感受到明顯的泥煤味,但是卻完全沒掩蓋酒中其他元素, 麥芽香,青草味,木質調,皮革氣味,和些許花蜜的甜味, 這些感受都在泥媒的骨幹下被強調出來,好喝到一個很可怕的境界 (這是有幸在某家酒專,好心老闆分享剩下的一點點分享瓶, 害我喝到差點連杯子都吞下去.....) e. Clynelish 14yrs,OB , 46% 豐裕的酒體,清爽乾淨的泥煤,大概就是剛剛 Brora 的弱化弱化再弱化的版本, 泥煤強度不強 ,有朋友說不認為這隻是高地泥煤,但是我還是要堅持他有泥煤味..XD 不過這隻的價格應該是以上這五支最便宜,個人認為 C/P 值很高 用鄉民的方式評比這五支的話,小弟心得大概是這樣 TTL < Clynelish <= 格蘭菲迪 < Kavalan <<<(不可超越的高牆)<<< Brora -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.245.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1499701982.A.B6A.html
推
07/11 00:01, , 1F
brora你當初買多少啊？
07/11 00:01, 1F
→
07/11 00:01, , 2F
感謝分享！
07/11 00:01, 2F
推
07/11 00:07, , 3F
感謝分享!
07/11 00:07, 3F
→
07/11 00:11, , 4F
brora是好心人分享的,大概只喝到10-15ml
07/11 00:11, 4F
→
07/11 00:12, , 5F
目前正努力存錢,希望有一天買得起brora...XD
07/11 00:12, 5F
推
07/11 00:24, , 6F
好奇brora價格大概多少?
07/11 00:24, 6F
→
07/11 00:25, , 7F
很誠懇的文章....
07/11 00:25, 7F
→
07/11 00:27, , 8F
TTL,不看價格覺得還不錯 但尾韻掉太快
07/11 00:27, 8F
→
07/11 00:28, , 9F
酒體稍薄(不代表不好 厚薄各有優缺)
07/11 00:28, 9F
→
07/11 00:29, , 10F
但看到價格....其實可以買2~3瓶不錯的ㄟ
07/11 00:29, 10F
→
07/11 00:31, , 11F
個人覺得他的波本花香 還不差 價格也可接受
07/11 00:31, 11F
推
07/11 09:27, , 12F
BRORA完全是不同的等級阿~~
07/11 09:27, 12F
推
07/11 17:00, , 13F
想喝大山貓…
07/11 17:00, 13F
推
07/11 17:55, , 14F
大貓的版本實在是太多了...
07/11 17:55, 14F
推
07/11 20:25, , 15F
想喝brora
07/11 20:25, 15F
→
07/11 22:44, , 16F
大山貓,小弟目前找到的價格,基本款應該都要四萬起跳
07/11 22:44, 16F
→
07/11 22:46, , 17F
6萬,8萬和六位數都有看到,所以真的要惦量一下口袋...
07/11 22:46, 17F
→
07/11 22:47, , 18F
TTL系列酒,波本花香真的很讚,一點都不輸蘇威或是葛
07/11 22:47, 18F
→
07/11 22:48, , 19F
但雪利系列明顯有差,泥煤則是還有進步空間,值得期待
07/11 22:48, 19F
推
07/12 00:13, , 20F
同意lyc大大的心得~TTL雪莉...覺得不優
07/12 00:13, 20F
→
07/12 00:13, , 21F
可是感覺台灣雪莉比波本好賣太多
07/12 00:13, 21F
推
07/12 02:22, , 22F
Clynelish基本上沒有泥煤拉...1981的Brora也是輕泥
07/12 02:22, 22F
→
07/12 02:22, , 23F
煤時期了。但Brora是海放現今許多酒款的高牆無誤
07/12 02:22, 23F
推
07/12 02:24, , 24F
TTL的雪莉單桶有十分威猛的，只是很貴..
07/12 02:24, 24F
推
07/12 15:38, , 25F
想喝Brora+1
07/12 15:38, 25F
推
07/12 16:37, , 26F
07/12 16:37, 26F
→
07/12 16:38, , 27F
老力許也是天堂啊 XD
07/12 16:38, 27F
推
07/12 20:19, , 28F
有幸喝過TTL 8年的雪莉單桶原酒，真的有種格蘭多納
07/12 20:19, 28F
→
07/12 20:19, , 29F
老雪莉的感覺，很厲害！
07/12 20:19, 29F
推
07/12 20:31, , 30F
Kavalan 應該是入泥煤桶?
07/12 20:31, 30F
推
07/12 23:19, , 31F
是的 葛瑪蘭只是泥煤桶，泥煤麥芽的還在熟成中 尚
07/12 23:19, 31F
→
07/12 23:19, , 32F
未裝瓶
07/12 23:19, 32F
→
07/13 21:53, , 33F
老利許也是逸品,要找的難度一點都不在Brora之下啊...
07/13 21:53, 33F
推
07/18 16:32, , 34F
剛好寫顛倒,噶瑪蘭是泥煤桶,TTL才是泥煤威士忌
07/18 16:32, 34F
→
10/05 22:20, , 35F
感謝指正,噶瑪蘭是過泥煤桶,TTL才是泥煤燻烤麥芽無誤
10/05 22:20, 35F
‣ 更多 lycseraph 的文章
文章代碼(AID): #1POwBUjg (Wine)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
5
16
[討論] omar泥煤
worshiper
8年前, 07/10
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
5
16
[討論] omar泥煤
worshiper
8年前, 07/10
在新視窗開啟完整討論串 (共2篇)
Wine 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 lycseraph 的文章
文章代碼(AID): #1POwBUjg (Wine)