Re: [問題] 配牛排紅酒家宴用

看板Wine (酒板)作者pikanomind (你看不見我)時間8年前 (2017/09/16 20:38)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 3人參與討論串2/3 (看更多)

大家好謝謝大家的建議目前可能會以 2003 Viña Tondonia Reserva, Rioja, Spain 2008 Casa Cisca Bodegas Castano, Spain 這兩支酒為主 (親友以03為主主桌除了03外也開一瓶08試試) 另外新人有意自己珍藏03 08年的酒各3-4支以後回味用已再版上爬文會考慮購入酒櫃(另一方面也覺得偶爾小酌頤養性情XD) 只是不知道除了紀念意義之外這兩支酒收藏是否適當? 另外也想請問如果未開封的話可以放多久?(版上好像只有討論過已開封的紅酒?) 謝謝 ※ 引述《pikanomind (你看不見我)》之銘言： : 大家好 : 近日家中舉辦家宴 : 餐點以牛排為主 : 想配紅酒但實在不熟 : 有稍微做一些功課 : 希望是法國/西班牙產的酒 : 不要太甜可接受酸 : 想請問以下這幾支不知道大家是否能給些建議呢? : 2014 Claude Buchot, Cotes du Jura, FR : 2011 Champy, Volnay, France : 2001 Vina Magana, Navarra, Spain : 2011 Chateau L'Escadre Blaye, France : 2011 Chateau L'Escadre Amiral Blaye, France : 2011 Clarendelle Rouge AOC, France : 2010 Chateau Vieux Lartigue, France : 2003 Viña Tondonia Reserva, Rioja, Spain : 2009 Torroja-Vide, Spain : 2008 Casa Cisca Bodegas Castano, Spain : 希望能推薦長輩大眾可以接受的酒(太好的不一定喝得出來XD) : 另外私下也想要嘗嘗一般比較貴的酒(不過可能就偷偷的開一瓶試試) : 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.44.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1505565485.A.0EC.html

Re: [問題] 配牛排紅酒 家宴用

Re: [問題] 配牛排紅酒家宴用