Re: [討論] 家樂福的春季酒展DM出來了
: 借文問一下這波酒展裡面有沒有比較推薦新手切入、品質不錯的紅酒？
: 前幾天參考了板上以前有篇回文裡的新手推薦入手了McGuigan Signature Shiraz 2017
: 今天剛喝完，想要從DM中再挑支酒來比較口味（剛開始接觸紅酒，想試著比較味道看看）
: 有什麼比較值得入手的嗎？
: 看有許多人推薦Colossal那隻，想請問大家心得如何？
: 謝謝大家了！
這次家樂福春季酒展有幾隻我跟朋友喝了都覺得不錯的酒款
趁著記憶還在的時候簡單寫下來
https://i.imgur.com/4BmsewX.jpg
○ 29-20 葡萄牙桑托斯利馬莊園科羅索窖藏紅酒
用的是葡萄牙優秀的葡萄品種混釀 8個月的橡木桶熟成
濃郁果香尾韻還帶著巧克力、香草甜香
搭配烤肉、BBQ可以說是再完美不過 搭家樂福的夏威夷烤棒腿相當對味
猶如烤肉的絕佳醬汁 不但能去除油膩 還能幫助消化
https://i.imgur.com/6orS40P.jpg
○ 31-01 藍多克高比耶樂芭莊園紅酒
在地中海充沛陽光跟溫暖海風吹拂照顧下 有著濃郁迷人的果香味
口感濃郁的滋味 很適合搭配燉煮的肉類 像是控肉、紅燒牛肉
單寧在肉類油脂的包覆下 抑制了酸澀的程度 留下的是甜美果香
https://i.imgur.com/37lYAGp.jpg
○ 30-18-03 南非鴕鳥卡本內蘇維濃紅酒
南非鴕鳥這支親民到不行的價位 是日常餐酒的絕佳選擇
飽滿果香且酸甜的風味 搭配泰式料理 例如涼拌海鮮就是一絕
其中辣味又能跟酒的酸甜風味中和 相得益彰
同時搭配炸類(炸雞、鹽酥雞)同樣是絕配組合 冰鎮之後的風味更好
同牌的蜜思嘉白酒也很值得推薦 如T大說的：便宜、易飲
上面幾款是我這次買到覺得還不錯的餐酒搭配
或許可以給不知道要下手哪幾款的網友一些參考的方向囉
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在非洲‧每60秒就過了一分鐘
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