[心得] CP高餐酒
來源: CAREFREE
價格: 229促
產地: AUSTRILIA
原名: Australia red buonga hill estate carnet sauvignon
澳周布隆嘉谷莊園卡本內紅酒 2018
https://i.imgur.com/SGScntp.jpg
以下為個人心得
A
配久菜水餃沾蒜頭白醋
速配指數4/5
還可以帶出, 紅酒特有的香氣
B
配芋頭奶凍捲
速配指數5/5
一口接一口, 搭到渾然天成, 無法言語
吃完直接睡倒, 醒來B群VITAMIN C各一顆
C
單喝, 沒有低價酒常有的單調酸澀酒精味
層次鮮明, 香氣中上, 順口濃郁
酒味不刺鼻
D
煎薄塩鯖魚
速配指數3.8/5
剛好去腥解膩, 又適時提升鯖魚美味
充份拌演好餐酒角色
結論:
個人評鑑本年度CP值超高百搭餐酒, 沒有之一
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