[心得] Whisky Age Secret Speyside 25Yo

看板Wine (酒板)作者zerg1129 (::醉郭‧非醉過::)時間1年前 (2022/08/12 13:17)推噓1(1推 0噓 1→)

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Whisky Age Secret Speyside 25Yo Distilled:1997/01 Bottled:2022/04 Cask Type:Barrel Cask Number:SP002 Bottles:209 Abv:46.9% 酒色：淺酒黃色香氣：明亮奔放的花果香。前段是明亮的花香、柑橘、杏桃、蘋果和淡淡的瓜果甜香，中段是花蜜、奶油、麥芽、核桃、薑和香草，後段是荳蔻、草本和辛香料。放置10分鐘，前段香氣散發輕盈的花果香、瓜果甜香和蘋果清香，中段是奶油、麥芽、花蜜、薑和香草，後段是荳蔻、薄荷、些微茶香、礦物感和辛香料。口感：滑順口感。柑橘、乾果、蘋果、麥芽、奶油、堅果、香草、木質、草本、荳蔻與辛香料尾韻：中等細長尾韻。柑橘、杏桃、蘋果、淡淡的瓜果甜香、麥芽、花蜜、木質、薄荷、荳蔻與辛香料。加三滴水：香氣更為輕盈，在前段的是花香、奶油和淡淡的杏桃果香甜味，中後段是麥芽、堅果、香草、蠟質感與辛香料。口感滑順的柑橘、蘋果、花蜜、奶油、香草與辛香料。結論：輕盈的花果香讓人聞香感到愉悅，奶油般滑順口感帶著柑橘、杏桃和蘋果果香，接續著麥芽、奶油和香草，最後些許的木質單寧乾澀感與辛香料做襯底，尾韻在口中散發的花香讓這款酒喝起來簡單又舒服，很適合喝一杯放鬆一下。 /未滿18歲請勿飲酒/ /開車不喝酒，喝酒不開車/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.128.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1660281433.A.177.html