[問題] 為什麼單一穀物普遍比單一麥芽便宜?

看板Wine (酒板)作者 (狄恩院長)時間2年前 (2022/08/26 21:54), 2年前編輯推噓10(10015)
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如標題。 說實在的, 單一穀物威士忌不見得比單一麥芽難喝, 在許多盲飲的場合, 單一穀物威士忌的愛好者甚至多於單一麥芽。 但是,一樣的桶陳年份, 單一穀物威士忌的價格往往大幅低於單一麥, 30年的,常常3000上下就可以打發。 到底,造就單一穀物威士忌便宜的原因是什麼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.36.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1661522077.A.E8A.html

08/26 22:37, 2年前 , 1F
我記得單一穀物的定義是來自同酒廠的穀物威士忌,或
08/26 22:37, 1F

08/26 22:37, 2年前 , 2F
許這是原因
08/26 22:37, 2F

08/26 22:39, 2年前 , 3F
一個是很多種穀物,一個是只有麥芽
08/26 22:39, 3F
可是大麥的價格跟其他穀物有差那麼多嗎?發麥的時間成本相對桶陳好像也還好。

08/26 22:42, 2年前 , 4F
現在連單一農場都有了
08/26 22:42, 4F

08/26 23:08, 2年前 , 5F
穀物通常是連續式蒸餾,產量比較大,當然比較便宜
08/26 23:08, 5F

08/26 23:44, 2年前 , 6F
可以參考邱大部落格以前的文章
08/26 23:44, 6F

08/26 23:44, 2年前 , 7F

08/26 23:48, 2年前 , 8F
價錢確實差蠻多的,甚至有種年份2x是基本的感覺
08/26 23:48, 8F

08/27 00:06, 2年前 , 9F
市場供需
08/27 00:06, 9F

08/27 00:26, 2年前 , 10F
是說高雄哪兒有賣高年份單一穀物的啊
08/27 00:26, 10F

08/27 08:42, 2年前 , 11F
連續式蒸餾器成本差很多
08/27 08:42, 11F

08/27 09:27, 2年前 , 12F
5樓說惹,產量。如果把麥芽發酵後拿去連續式蒸餾器也是穀物
08/27 09:27, 12F

08/27 09:27, 2年前 , 13F
威士忌
08/27 09:27, 13F
感謝解惑,所以看來是量大導致價格便宜。

08/27 10:24, 2年前 , 14F
求介紹好喝高年份單一穀物
08/27 10:24, 14F

08/27 10:46, 2年前 , 15F
求推薦+1
08/27 10:46, 15F
之前喝過不少IB都不錯,像是酷選、多那赫、聖弗利都有不錯的高年份穀物威。國內艾雷 重擊有些包桶也不錯,但個人覺得風格蠻強烈的,可以去酒展試試看符不符合自己口味。 ※ 編輯: dean1990 (1.175.199.102 臺灣), 08/27/2022 10:51:32

08/29 19:29, , 16F
因為年產量大! 之前喝過知多跟禮炮王者之鑽真的都很
08/29 19:29, 16F

08/29 19:29, , 17F
好喝,有看到可以試試看
08/29 19:29, 17F

08/30 01:01, , 18F
既然穀物威士忌產量這麼大,為什麼市場上普遍都是麥芽的
08/30 01:01, 18F

08/30 01:01, , 19F
市場?是穀物威士忌只能拿去作調和嗎?市場上有沒有,便
08/30 01:01, 19F

08/30 01:01, , 20F
宜大碗風味還行的穀物威士忌?
08/30 01:01, 20F

08/30 01:34, , 21F
調和的市場比純麥大多了,怎麼會普遍是麥芽市場
08/30 01:34, 21F

08/30 12:05, , 22F
只看台灣市場會以為單一麥芽是主流 實際上 全世界銷售
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08/30 12:05, , 23F
最多的是調和威士忌
08/30 12:05, 23F

09/07 15:01, , 24F
不到便宜但日威知多就是單一穀物威士忌。也可以從波本
09/07 15:01, 24F

09/07 15:01, , 25F
下手。
09/07 15:01, 25F
文章代碼(AID): #1Z2D2TwA (Wine)
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