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討論串[問題] 法國紅酒
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#4
Re: [問題] 法國紅酒
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者anethna ( I DO)時間19年前 (2007/01/24 05:35), 編輯資訊
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謝謝兩位大大的回答，. 可否再請教一下，所謂AOC，這個不是他們有一定程度的品鑑標準嗎??. 小的，對AOC不是說很明白，只以為有AOC的酒應該都很不錯，. 可是在法國的拉法葉(老佛爺)百貨的一間酒專櫃，沒有看到幾瓶是有AOC的標示的，. 而且，更怪的事，所買的那有AOC的酒才五點多歐元(NT:兩百
#3
Re: [問題] 法國紅酒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者rickson (Dune)時間19年前 (2007/01/23 19:58), 編輯資訊
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稍微補充一下，法國有很多產區是不混品種的，. 例如Loire, Alsace大部分的酒， 整個布根地，薄酒萊，Chablis。. 這些產區大部分都是用單一葡萄品種釀酒。. 他們之所以不寫，因為根據AOC中都已經有相關規定。. 如果妳知道這個AOC，妳就應該知道他們是用什麼品種，可不可以混葡萄。. 所
(還有420個字)
#2
Re: [問題] 法國紅酒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Whistler (www.stansusan.net)時間19年前 (2007/01/23 12:10), 編輯資訊
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如果你是因為美國酒常常標示單一葡萄而法國大多沒有. 而問這個問題 或是因此認為法國就是大多混的 美國大多是純的,. 那就是個被誤導的觀念. - 美國法國的都大多是混的 100%單一葡萄的是少數. - 即使標示單一葡萄 也不代表他沒有混 只是那個主要種類要在一定比例以上. - 法國沒在酒的名字上面放上
(還有343個字)
#1
[問題] 法國紅酒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者anethna ( I DO)時間19年前 (2007/01/23 11:16), 編輯資訊
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請問一下，法國產的紅酒，. 是不是沒有特定的葡萄品種呢??. 而是混在一起的?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 155.245.48.21.
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