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討論串[問題] 請教威士忌的品嚐
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#4
Re: [問題] 請教威士忌的品嚐
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者bmw520i (燃燒我的青春)時間18年前 (2008/02/23 12:38), 編輯資訊
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藉您的回應提出疑問.... 如果香一類的味道，一般聞過、嚐過，因此並不陌生也容易感受、接受，. 不過像是泥煤、木香等味，這種香氣的東西，"聞到"與在口中"嚐到"應該是截然不同，. 以您的敘述為例，"聞到"泥煤的薰香，但卻非是將它置入口中"嚐"味道，. (我想這東西聞應該比嚐的好吧). 但卻能夠將酒在
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#3
Re: [問題] 請教威士忌的品嚐
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者xander0224時間18年前 (2008/02/23 06:24), 編輯資訊
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基本上.... 如果曾經對某種香氣也曾經品嘗過.... 別人一說你就會有認同感受.... 我以前也不了解泥煤的味道...也記不起來.... 直到有天我真的拿著一塊泥煤在手中的時候....細細的去聞.... 我才有深刻的印象.... 所以有人曾經點過泥煤的薰香...我就可以直接說出泥煤的味道.....
#2
Re: [問題] 請教威士忌的品嚐
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者HCN (Mitch)時間18年前 (2008/02/23 06:12), 編輯資訊
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睡不著，爬起來回文. 不二法門就是多喝多用心去體會. 最省錢又省力的方法就是多參加品酒會. 在有很多支酒同時品飲的情況下. 可以看看不同風格的呈現，和周邊酒友對於同一之酒的各自不同表述. 一般來說. 如果只要喝出果香味，大致上每個人都可以做到. 多半喝個幾支酒妳就會有這樣的體會了. 只是聯想力和描述
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#1
[問題] 請教威士忌的品嚐
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者bmw520i (燃燒我的青春)時間18年前 (2008/02/23 02:15), 編輯資訊
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看到一些對威士忌的評論介紹，. 提到能夠喝出果香味，請問是需要一段時間的培養體會才有此種功力？. 或是要怎麼樣的喝法？. 另外提到一些味道，像是泥碳、煙燻、木頭等香味，. 個人目前是尚未喝過此類風格的威士忌，. 但是假想...這些味道聞是一回事，但是放到嘴巴中又是另一回事，. 想像說在嘴中的東西是這
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