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討論串[問題] 黑炭布朗尼
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#1
[問題] 黑炭布朗尼
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者hearti (hearti)時間17年前 (2008/01/07 17:51), 編輯資訊
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各位大大好~~. 我是烘培新手 以前都沒做過甜點. 這邊有個問題想請問大家. 請幫忙我一下好嗎 ?. 我上週做布朗尼 上火170 烤約25分. 不知為何 出來時上層已焦了. 但中間部分是溼溼的 我用的是尚朋堂23吋炫風式烤箱. 烤模是長條u型模. 請各位高手幫忙解答 謝謝. --. ※ 發信站: 批
#2
Re: [問題] 黑炭布朗尼
推噓6(6推 0噓 7→)留言13則，0人參與, 最新作者hearti (hearti)時間17年前 (2008/01/08 18:20), 編輯資訊
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謝謝回答. 請問分上下火的意思 不是說如果只用到上曾就用上火. 不是這個意思嗎. 不好意思問白痴問題. 謝謝歐. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 123.194.133.121. ※ 編輯: hearti 來自: 123.194.133.121 (01/09 1
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