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討論串[問題] 馬卡龍大哉問
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Re: [問題] 馬卡龍大哉問
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者sorseress (Je t'aime)時間17年前 (2008/07/10 00:28), 編輯資訊
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倒入麵糊的時候可以先將擠花袋的頭用橡皮筋綁起，. 然後將擠花袋掛在開口容器上->很糟的圖示圖示XD TYT. ╧ ╧. 來一個清楚版的. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pttbaking&b=1&f=1688785334&p=1. 再將麵糊倒入，. 可以
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[問題] 馬卡龍大哉問
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者kenjyan (做菜要有魄力!)時間17年前 (2008/07/09 22:05), 編輯資訊
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我用的是周老師的食譜. http://blog.yam.com/homeeconomics/article/12709186. 原本的食譜有點濕,三種粉我都減了10g. 然後我是在冷氣房裡讓它自然結皮. 之前用烤箱結皮覺得皮太厚,我不喜歡. 加上找不到木板隔底火,拿砧板來用毀了兩塊XD. 做出來的感
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