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討論串[問題] 有關蛋白霜的問題
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Re: [問題] 有關蛋白霜的問題
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者tinyi (住在台灣的香蕉)時間17年前 (2008/08/16 10:10), 編輯資訊
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http://ebake.dyn.dhs.org/MainMenus/MainPage.htm. 以下常識源自由以上網站 (好像是一個不錯的網站可以去看看). 中文名稱： 義大利蛋白霜. 英文名稱： Italian Meringue. 說明：. 義大利蛋白霜是由糖漿及蛋白一起攪打成的蛋白泡沫. 在部
(還有393個字)
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[問題] 有關蛋白霜的問題
推噓0(0推 0噓 7→)留言7則，0人參與, 最新作者suandmilk (每天都要有精神~~go go)時間17年前 (2008/08/15 19:33), 編輯資訊
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請問各位大大. 蛋白霜和蛋白互換的比例是多少啊. 或是多少克的蛋白霜加水=多少克的蛋白啊??. 因為覺得每次使用蛋白,蛋黃都不知道要怎麼辦. 所以買了義大利蛋白霜. 但不知道換算的比例是多少？？. 所以麻煩大大教教我. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 2
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