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討論串[問題] 表面不要裂的雪球!!!???
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Re: [問題] 表面不要裂的雪球!!!???
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者cyto ( Broaden)時間17年前 (2008/09/06 01:44), 編輯資訊
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今天試了sheau大的配方~ 很好吃!. 只是我太心急，才冰15分鐘就拿出來揉圓了~. 結果，都塌了變成餅乾狀(還我球來!!!). 在烤的時候，也都很擔心不熟，. 一聞到味道出來，還以為又烤焦了~. 不論外型的話，口感真的不錯喔~. 可惜每顆出來放在吸油紙上，都吸出一堆油~. 大次不能貪心加太多杏仁
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[問題] 表面不要裂的雪球!!!???
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者cyto ( Broaden)時間17年前 (2008/08/29 18:30), 編輯資訊
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這幾天想做雪球來送人，. 可是有兩個問題想請教做雪球的前輩們，. 1.雪球要怎麼烤表面才不會裂呢?. 2.爬文有看到有人加蛋或加水(不知道是有其功用嗎?). 目標是像詩特莉的巧克力雪球~超好吃的啦!!!. --. 飛呀∞~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61
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