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討論串[問題] 請問市面上賣的北海道戚風蛋糕
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Re: [問題] 請問市面上賣的北海道戚風蛋糕
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者annie0216 (移動城堡)時間17年前 (2008/10/08 02:43), 編輯資訊
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你可以使用. 永柏植物性鮮奶油(鐵罐)+月光紅植物性鮮奶油. 各一半下去打喔. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.170.68.48.
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[問題] 請問市面上賣的北海道戚風蛋糕
推噓0(0推 0噓 5→)留言5則，0人參與, 最新作者suandmilk (每天都要有精神~~go go)時間17年前 (2008/10/07 20:04), 編輯資訊
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1)請問市面上賣的北海道戚風蛋糕內夾的鮮奶油. 是動物性鮮奶油加砂糖打到硬性發泡嗎??. 2)那做出來杯裝的戚風蛋糕,需要倒扣放涼嗎. 3)有些杯裝的戚風蛋糕,上方沒有切的地方,不過裡面還是有鮮奶油,. 那是怎麼烤的啊??. -->是先放一些麵糊,烤一段時間,再拿出來烤箱. 放入鮮奶油及剩餘的麵糊把
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