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討論串[問題] scone的內餡clotted scream怎麼做阿?
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Re: [問題] scone的內餡clotted scream怎麼做阿?
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者sunnypie1992 (阿餅)時間17年前 (2008/12/15 23:06), 編輯資訊
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你還真厲害，有辦法把我八百年前的舊作翻出來. 我自己都找了一下才找到＠＠. http://tinyurl.com/5lus74. 我自己倒還沒試過. 那文貼出來後. 常在台上出沒的一個留英的網友（男生）倒是試了. 但他說做不出來 :p. --. 我的部落格：陽光派報. http://sunnypie
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[問題] scone的內餡clotted scream怎麼做阿?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者assamb (累了呼...)時間17年前 (2008/12/15 11:29), 編輯資訊
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scone的內餡clotted scream怎麼做阿?. 看到大部分的食譜都有沒有寫到. 有看過sunnypie的作法是. Whipping Cream和1.5升的牛奶，倒入一個寬且淺的鍋裡。加蓋並置於陰涼處，. 放個幾小時，直到鮮奶油漲到表面。輕輕的將鍋子移到爐子上，以免鮮奶油那層. 被弄亂或破碎
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