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討論串[問題] 蛋糕裡出現一粒粒的透明塊狀物!!
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Re: [問題] 蛋糕裡出現一粒粒的透明塊狀物!!
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者kashon (Far Away)時間16年前 (2009/10/24 21:57), 編輯資訊
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這食譜..有點亂七八糟.... 是有人惡搞嗎還是怎樣? 混合的邏輯完全有問題.. 看到有沙拉油, 應該是以偏戚風的方式做混合.. 所以比較建議的方法會是:. 1. 番茄汁 番茄醬 鹽 小火拌煮, 煮沸, 擺涼 (不太懂為什麼這裡要加鹽). (是故意要讓這蛋糕吃起來像ketchup 嗎?). 2. 上
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[問題] 蛋糕裡出現一粒粒的透明塊狀物!!
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者awykudo (堯堯)時間16年前 (2009/10/24 11:29), 編輯資訊
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原PO媽最近在學做蛋糕. 她目前的新食譜是茄紅素軟蛋糕. 她已經考了四次都做不成功 (身為他的兒女 我們就被餵食了很多不成功的蛋糕....). 請各位大大救救我們 喔 不 是救救我媽的番茄蛋糕!!!. 番茄汁 番茄醬 沙拉油 細砂糖 鹽 → 小火拌煮 煮沸. D粉 泡打粉 → 稍微拌勻後 加入以上番
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